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腊肉炒青豆的家常做法
食材：青豆200克，腊肉30克，盐3克，芥花油15毫升，胡萝卜半根，大蒜4颗。做法：（1）胡萝卜去皮切丁。（2）毛豆去皮，里面的薄膜也洗掉。（3）腊肉蒸熟后切片...
2024-07-02 -
腊肉炒青豆的做法
材料：腊肉80克，青豆200克，干冬菇3朵，红辣椒30克。 调料：油，盐，鸡粉，姜末。 青豆焯下水，捞起过冷水，沥干。 冬菇提前泡发，切丁。 腊肉隔水蒸20分钟...
2024-07-02 -
家常炒青豆做法窍门
食材:青豆一盘，红干椒，红椒5-6个，葱少量，蒜少量，姜少量，盐少量，醋少量，酱油少量，油少量。 把适量的青豆放在温水里，水量没过青豆，水最好多一点。一下午的时...
2024-07-02 -
炒青豆的家常做法
主料：青豆250克。 辅料：猪肉馅50克、红尖椒半个。 调料：豆油20克、食盐5克、酱油5克、鸡精3克、姜5克、蒜5克。 五花绞肉，青豆洗净沥干，红椒切片，姜蒜...
2024-07-02 -
青豆炒虾仁的家常做法
首先将虾仁用加了盐的清水冲洗，直到虾仁变的干净，姜切成丝，葱切段。虾仁用厨房纸按干水分后，放入姜丝与葱段，再加入适量的干淀粉和盐调制成浆，把虾仁浆好。锅里烧水，...
2024-07-02 -
翡翠青豆炒肉末的家常做法
材料：盐，味精，胡椒粉，油，姜，蒜，肉末，青豆，青椒。下油，将肉末放入。约一分钟后，把肉末捞上。将姜蒜放入剩余油内。过10秒后（不用捞出姜蒜）再将青豆倒入锅内，...
2024-07-02 -
腊肉炒春笋的家常做法
做法步骤：春笋剥净洗净切细备用。锅中水烧开将春笋焯烫一下水。蒜苗洗净切段，蒜头拍扁去皮衣。烟薰腊肉清水泡过后去皮切薄片。热锅放入腊肉煸炒出油脂。放入蒜片炒出蒜香...
2024-07-02 -
蒜苗炒腊肉的家常做法
原料：腊肉300克、蒜苗200克、盐适量、油适量。腊肉放锅里加水洗净。腊肉切片备用。蒜苗洗净，切斜段，茎和叶分开放。锅烧热放少量油，放腊肉，将腊肉炒到透明出油。...
2024-07-02 -
芹菜炒腊肉的家常做法
芹菜切成小段，辣椒切片，腊肉切片，锅里少放点油，小火将腊肉块的油脂煎炒出来。将芹菜段和辣椒片倒进去一起翻炒，沿着锅边淋入少许水，烧至微微还留点汁即可，腊肉很咸，...
2024-07-02 -
腊肉炒芦笋的家常做法
材料：腊肉150g，芦笋250g，蒜2瓣，生抽1/2小勺，盐1/4小勺，水淀粉1大勺。芦笋洗净，蒜瓣拍碎。芦笋用去皮刀刮掉尾部的老皮。处理好的芦笋斜切成段。锅内...
2024-07-02 -
竹笋炒腊肉的家常做法
食材：腊肉200克、竹笋200克、二荆条适量、生姜2片、大蒜3瓣、花椒适量、盐适量、鸡精适量。将腊肉切成薄片，越薄越好。将竹笋切成薄片，并做焯水处理，之后再用凉...
2024-07-02 -
腊肉炒竹笋的做法
腊肉半斤、嫩竹笋一个、生抽老抽各2勺、生姜大蒜各2片、红椒2个、蒜苗2根。方法：腊肉洗干净后放锅里隔开水蒸十分钟左右，洗的时候会比较麻烦，要用温水反复洗3次以上...
2024-07-02 -
腊肉炒青椒的做法
青椒洗净，腊肉切片，胡萝卜去皮。腊肉用水煮20分钟。青椒和胡萝卜切片。蒜和姜切片。热锅下油。用网勺捞出腊肉。锅中油热加蒜和姜片爆香，加入水煮过的腊肉片，炒出香味...
2024-07-02 -
腊肉炒莴笋干的家常做法
主料：腊肉(生)200克、莴笋干80克。辅料：干辣椒适量、青椒适量、蒜头5瓣、花椒适量、精盐适量。腊肉先用热水焯一下，洗去上面的浮油，焯水后也好切。其他辅料也洗...
2024-07-02 -
腊肉炒马蹄家常做法
食材：马蹄一斤、青蒜五六根、腊肉300g、豆瓣酱一勺、姜蒜适量。首先将马蹄边削皮边泡在水里，防变色，然后切成厚片备用，准备炒的时候提前一会沥干水分。青蒜切成段，...
2024-07-02 -
腊肉炒刺头菜的家常做法
主料：刺嫩芽500克、烟熏腊肉1块。 辅料：花生油40克、盐2克、生抽15克、料酒15克、干辣椒面1克、大蒜籽3粒。 腊肉洗净下锅煮熟，切成薄片。 刺嫩芽放入开...
2024-07-02 -
笋干炒腊肉的家常做法
食材：腊肉150克，安吉笋干100克，青蒜100克，红尖椒1个，干辣椒适量，盐，生抽适量。做法:：（1）将腊肉用水煮半小时，然后切片待用。（2）笋干提前用水泡好...
2024-07-02 -
春笋炒腊肉的家常做法
食材：腊肉150克、春笋250克、油适量、姜适量、葱适量。 腊肉洗净，放开水煮5分钟，去掉一些咸味，切片。 春笋去壳，洗净切片。 锅里油热，放下姜丝，腊肉煸至透...
2024-07-02 -
冬笋炒腊肉的家常做法
主料：腊肉(生)(200克) 冬笋(200克)，辅料：青蒜(15克)调料：味精(5克) 料酒(15克) 白砂糖(5克) 猪油（炼制）(50克) 盐(3克) 豆豉...
2024-07-02 -
腊肉炒平菇的做法家常菜
准备用料。平菇、腊肉、食用油、食盐、鸡精、葱花、生抽。平菇洗净，冷水下锅焯水，煮开2分钟。洗净浮沫备用，撰干水分备用。腊肉切片，小葱切段，葱叶切圈。热锅冷油，油...
2024-07-02