主料:鸡脯肉1块、大蒜5瓣、白菜3片。辅料:盐3克、醋1勺、生抽1勺、鸡精2克、香油2克。做法:把鸡脯肉煮熟。把白菜切丝,鸡脯肉撕成丝,把大蒜剁成丝。放到盆里,...
做法一:鸡胸洗净,放入锅中加水煮熟;芹菜用削皮刀削成薄片;将削好的芹菜片切成手指长的细丝;将芹菜丝泡在冰水中;胡萝卜切细丝;将切好的胡萝卜丝用水浸泡;将辣椒榨成...
做凉拌鸡丝的步骤:鸡胸肉烫熟,放入冷水中泡一下, 用手将肉撕成丝状。小黄瓜切片,蒜白切丝以盐水腌过备用。鸡丝淋上调味料,再加上蒜白丝搅拌均匀,最後将小黄瓜摆在旁...
原料:鸡胸肉(200克),辣椒油适量,盐适量,葱适量,蒜适量,香菜适量,红辣椒1个,香油适量。将鸡胸肉用清水煮熟,放凉后撕成鸡丝(手撕就是比刀切好吃)。将葱切成...
原料:鲜鸡胸一块、芹菜一根、胡萝卜半个、盐适量、凉拌醋一勺、辣椒适量、鸡精适量。鸡胸洗净,放入锅中加水煮熟。芹菜用削皮刀削成薄片。将削好的芹菜片切成手指长的细丝...
食材用料:鸡胸肉一块,黄瓜两根相克食物,葱一段相克食物,姜两片相克食物,蒜一头相克食物,香菜两根相克食物,红油适量,糖少许相克食物,酱油10克,生抽10克,精盐...
食材:鸡腿两个,葱两根,辣椒酱适量。在冷水锅中放入大葱、花椒、蒜瓣等,然后再倒入一点料酒在水中。然后将鸡腿放进冷水锅中煮开,煮15分钟左右后捞出。捞出的鸡腿肉放...
熟鸡肉丝一小碗,大洋葱半只,胡萝卜小半根,灯笼青椒半个,香菜一小把,水发木耳适量,鱼露4大匙,糖1大匙,醋2大匙,香油2大匙,蒜蓉1大匙。先把鸡肉煮熟后等凉撕成...
主料:鸡胸肉300g。辅料:干辣椒2个、葱适量、花椒适量、香叶2片、姜3片、料酒适量、八角2个、桂皮1个、胡萝卜半个、黄瓜半个、香菜适量、生抽2勺、蚝油1勺、白...
黄瓜先放入冰箱中冷藏一两个小时,然后拿出,去皮,切丝。胡萝卜去皮,切成丝,然后放在沸水里氽汤一下,让胡萝卜稍微变软一点。如果喜欢爽脆的口感,可以不用氽汤。将切好...
鸡胸凉水下锅,放入葱段、姜片,1大勺料酒,煮15分钟。取出来放到保鲜袋里,用擀面杖敲散,再撕成细丝。调个拌鸡丝的料汁,蒜末、洋葱丝、青尖椒碎、红尖椒碎、香菜段混...
用料:黄瓜1根、鸡胸肉250克、黄酒1汤勺、蒜末少许、生姜片少许、红椒丝少许、白芝麻少许、鲜酱油2汤匙、油辣椒1汤匙。鸡胸肉,黄瓜洗净。备好蒜末,姜片,白芝麻和...
食材:鸡大胸、葱姜蒜、生抽、老抽、花椒油、青红椒、醋、料酒、食盐、鸡精、芝麻油、葱油、辣椒。 将鸡胸肉放入锅中加上姜片、食盐、葱段和料酒加清水煮熟,然后捞出晾凉...
鸡肉切丝,用少许盐、酒、胡椒粉、生粉,最后拌入一勺耗油和两勺菜油腌制15分钟以上。白菜帮子和叶一起切成1-2厘米的细条,洗净待用。锅中多放一些油,下鸡肉翻炒到断...
主料:莜面250克,鸡胸脯肉1块。辅料:绿豆芽1把。调料:食盐1茶匙,葱1根,姜1块,干辣椒2个,水适量,辣椒粉2大勺,白芝麻2大勺,陈醋2大勺,白糖1小勺,植...
主料:鸡胸脯肉1小块、豆腐丝1把、黄瓜1根、紫甘蓝2片。辅料:花椒1小把、蒜2个、红辣椒2-3个、生抽1勺、香醋2勺、辣椒油1勺、盐1勺。锅中加入适量的水, 加...
原料:鸡胸肉、蒜蓉、葱花、香菜、花椒粒、姜片、蚝油、生抽、碑县豆瓣酱、陈醋、鸡精、橄榄油、料酒。 凉水加入料酒、花椒、姜片、葱结,再放入鸡胸肉大火煮熟。 出锅后...
原料:鸡腿1只、新鲜薄荷50克、洋葱半个、姜1片、葱1根。 沙拉调料:大蒜2粒、小红辣椒2只、鱼露2汤匙(30ml)、青柠檬(或者黄柠檬)汁2汤匙(30ml)、...
准备用料。紫菜、白菜心、熟芝麻、姜蒜。紫菜手撕成条,用开水泡开,捞出沥干水分,摊凉。白菜心切丝和紫菜混合,添加盐、糖、生抽、香醋和香油拌匀。姜切丝、大蒜剁成末。...
小葱葱白切成小段,大蒜切碎后用刀背敲成蓉,当然也可以用捣蒜器捣成蒜泥。将球白菜清洗干净后,撕成小块,只要叶子部分。锅里水烧开,加入一点盐和一点油,倒入白菜焯水。...