原料:基围虾250克、年糕100克、芹菜100克、葱姜蒜各适量。调料:豆豉酱、糖、料酒、鸡精、蚝油、辣椒油各适量。基围虾去虾芒、虾线备用;年糕煮至八成熟捞出过凉...
材料:明虾(或基围虾),年糕,芹菜少许,姜,蒜2瓣,葱段;调料:盐,老干妈辣豆豉酱(其它品牌的也可以),蚝油,糖,鸡精,生抽少许。虾洗干净,姜丝切,蒜切片,葱切...
主料:虾250g。调料:食盐适量,酱油适量,花椒适量,干辣椒适量,料酒适量,调和油适量。河虾洗净沥干水,干辣椒切丝,葱姜蒜切末备用。起锅放油烧热,放入河虾炸,炸...
青虾适量。 青虾开背,芹菜切段、姜切片、葱切片,剪一些干辣椒段,一把花椒。 锅中油烧热,放入青虾,变色捞出。 锅中留底油放入底料。 炒香放入芹菜,大火翻炒,放入...
对虾300克,洋葱1个,尖椒3个,青蒜、干辣椒、辣豆瓣酱、盐、红油、蚝油各适量。对虾用水焯过待用。洋葱、尖 椒、青蒜洗净,切段待用。起油锅,爆香干辣椒和辣豆瓣酱...
准备用料。河虾,青椒,白芝麻,红椒,色拉油,食盐,酱油,姜,蒜,花椒,干辣椒,薄荷,辣椒粉,葱白。锅里放油,有钱的银可以用炸的方式半锅油都可以,烧热。把沥干水的...
制作食材:对虾300克,洋葱1个,尖椒3个,青蒜、干辣椒、辣豆瓣酱、盐、红油、蚝油各适量。对虾用水焯过待用。洋葱、尖 椒、青蒜洗净,切段待用。起油锅,爆香干辣椒...
材料:虾,蟹,辣椒,大葱,花椒,白扣,小葱,姜蒜,香菜,油,盐,酱油,料酒,胡椒味精。剪掉虾枪和虾须,虾背剪开去掉虾线。辣椒切段,大葱斜切成片,花椒和白扣备好待...
虾1斤大概20个,芹菜一根约80g,大葱1根,莴笋1条约200g,马蹄8个约120g,花椒8g,红色干辣椒30g,郫县豆瓣酱90g,生抽25g,生姜30g,蒜头...
主料:土豆,虾,花椒,姜,红椒各适量。辅料:生抽适量,盐少许,干贝素适量,糖适量,葱适量,香菜适量。土豆洗净去皮,切条,再次洗去表面的淀粉,沥干后放锅里半煎半炸...
虾洗净,减去虾枪和虾须,并挑去虾线。挑虾线时,选择虾的身体第二个关节处,用牙签先刺破表皮,再往下面一点一挑就带出了虾线,然后轻轻挑出即可;将处理好的虾加少许料酒...
年糕200克、螃蟹4只、盐适量、辣椒酱适量。将螃蟹处理干净,准备各种调味品。在一个干净的容器里加入辣椒酱,倒入适量的清水用勺子调稀,调到提起勺子时液体可以自由地...
梭子蟹500克,年糕300克,红薯淀粉150克,洋葱头60克,生姜30克,香葱15克,香菜20克,食用油50克。梭子蟹买回家后清洗干净,沥干水分后把蟹的切面在淀...
葱姜蒜洗净,切片。虾去除虾须、虾线,用清水洗净。锅中放清水烧开,放入虾,焯水备用。锅内下10克油,待油烧至7成热,放入葱姜蒜和香辣酱,大火爆香。同时加入干辣椒,...
海虾250克,土 豆1个,干辣椒一小把,麻辣花生1汤勺,白芝麻1汤勺,葱少许,姜少许,蒜片少许。调料:四川辣酱1茶匙,生抽1汤勺,糖1茶匙,盐1茶匙,料酒2汤勺...
食材:海虾250克,土豆1个,干辣椒一小把,麻辣花生1汤勺,白芝麻1汤勺,葱少许,姜少许,蒜片少许。 调料:四川辣酱1茶匙,生抽1汤勺,糖1茶匙,盐1茶匙,料酒...
先将青虾开背,芹菜切段、姜切片、葱切片,剪一些干辣椒段,一把花椒。然后锅中油烧热,放入青虾,变色捞出。锅中留底油放入底料,炒香放入芹菜,大火翻炒,放入青虾、调料...
将虾洗净,开背去掉虾线,大葱、芹菜切段,姜蒜切片,洋葱切粗丝。再起一锅,放适量炸过虾的油,放入陴县豆瓣,炸出红油后放入生姜和蒜。大葱爆香后再放干辣椒,然后放洋葱...
准备食材:鲜虾400g、年糕1包、咖喱块四分之一块、椒2个、蒜头2瓣、盐3g。锅中水烧开焯椒,沥干水分备用。锅中水烧开焯年糕,然后冲下凉水,防止粘一起。锅中...
食材:活虾750克、红甜椒50克、莴笋100克、芹菜、50克、尖椒50克、花菜100克、豆瓣酱70克、大葱50克、大蒜30克、生姜20克、桂皮一块、八角一颗、花...