主料:荔枝500克。 辅料:鸡蛋70克。 调料:冰糖150克、白砂糖50克、桂花酱10克。 鲜荔枝剥去壳、去核,放沸水锅里烫一下,捞出沥净水分,放在碗里;鸡蛋取...
用料:红枣五颗,荔枝五颗,黄桃一个,冰糖适量,蜂蜜一勺。 荔枝去壳去核,红枣黄桃洗净去核。水烧开,放入黄桃煮五分钟。同时放入红枣和荔枝,煮十分钟。放入冰糖,冰糖...
主料:鸡翅500克调料:红葡萄酒30克,盐2克,味精1克,冰糖2克,大葱3克,姜3克,花椒2克,料酒5克,胡椒粉1克,植物油15克。鸡中翅折为两截,用盐、料酒胡...
玉米荔枝汤做法步骤:⑴材料:新鲜玉米1个、干荔枝10个。⑵辅料:冰糖1勺。⑶新鲜玉米洗净切片,干荔枝去核,一起放入炖锅,加水没过玉米大火烧开,小火炖10至20分...
猪瘦肉300克,葱段15克,蒜瓣2粒,荸荠6粒,酱油15克,香醋13克,白糖15克,红曲粉5克,湿淀粉35克,骨汤30克,麻油2克,熟猪油1斤。将猪瘦肉洗净,先...
配方准备:里脊肉250克,菠萝几小块,土豆1个,葱5克,蒜3瓣,姜5克,淀粉1调羹,盐适量,红曲粉1茶匙,番茄酱2调羹,香油半调羹,醋1.5调羹,糖1调羹,生抽...
主料:荔枝适量、红茶少许、纯净水适量。养生壶加入纯净水煮开。荔枝去壳。红茶放入杯中。倒入开水冲洗一次。将茶叶放入已煮开的养生壶中焖5分鐘,关火。然后将荔枝放入茶...
雪梨一个,洗净,去皮,切去顶部当做盖子,再借助小刀和勺子挖除中间的核。把冰糖放入中间,盖上盖子,把处理好的雪梨放入深盘或深碗(蒸好的梨会流出很多甜汤,最好选深一...
准备用料。雪梨、冰糖。取两个雪梨,然后去皮洗干净,再切成小块。放入锅中,加入适量的水。同时加入适量的冰糖,大概六颗左右,一起放入锅中熬煮。先大火烧开,然后关至小...
主料:里脊肉300克、荸荠100克、淀粉10克、番茄酱50克、白醋5克、糖20克、盐2克、料酒1勺、味精3克、食用油适量。将里脊肉洗净,切成大厚片。再剖上十字花...
主料:梅肉500克、红葱头30克、地瓜粉85克、树脂粉100克、蒜头30克、十三香适量、白糖50克、盐3克、米酱豆腐乳半块、东古酱油12克、水80克、鸡蛋1...
主料:里脊肉250克、菠萝几小块、土豆1个、葱5克、蒜3瓣、姜5克、淀粉1调羹、盐适量、红曲粉1茶匙、番茄酱2调羹、香油半调羹、醋1.5调羹、糖1调羹 生抽1调...
小酸梨洗净。用削皮器把皮削掉,坏的地方挖掉不要。切成小块,梨核不要。山楂洗净,用筷子把核去掉。把弄好的酸梨山楂和冰糖放进用开水烫过的玻璃瓶,瓶中放八分满的凉白开...
准备用料。银耳、红枣、莲子、枸杞、冰糖。银耳提前一晚用凉水泡发。将银耳切碎,放入电饭锅中。莲子去莲心,放入银耳中,加入3碗水,选择电饭煲蒸煮功能煮。银耳煮至汤汁...
用料:莲藕2节、冰糖80克。莲藕节去皮洗净待用。取高压锅,将整块去皮洗净的莲藕节放入锅内,加盖沸煮3-4分钟。将煮好断生的莲藕节切块。分层放置冰糖和莲藕块。加入...
用料:嫩姜一斤、冰糖200g。 嫩姜清洗干净晒干。 切薄片。 放盐腌制5个小时,清洗几遍,过一遍开水,去除辣味。 放水加200克糖开火煮20分钟。 20分钟后水...
用料:樱桃15颗、冰糖适量、白砂糖适量。 樱桃洗净,去柄,挨个插上竹签,放一边备用。 加入糖和水(比例1.5比1)。 小火缓慢加热,勺子不断均匀搅拌,糖慢慢化开...
用料:猪手,冰糖,葱,姜,料酒,香叶,八角,花椒,生抽,老抽,香油,油。猪手在凉水中洗干净备用。锅内加水放姜片和葱烧开,倒入猪手煮三到五分钟,捞出过凉水空干水分...
原料:梨子4个,冰糖2大块,蜂蜜2大勺。把梨子洗干净,去皮。去核切成小块。放入榨汁机打碎。准备好冰糖。还有蜂蜜。把打碎的梨汁倒入煮锅煮开锅后放入冰糖小火慢慢熬煮...
准备用料。柚子1500克、冰糖50克。备大碗一只把柚子皮去掉,籽儿去掉。肉肉装在大碗里,蒸锅加水至食指第一骨节处即可,放蒸格,将大碗放在蒸格上。盖上锅盖,大火蒸...