海米20克、冬瓜400克、白胡椒少许、盐少许、葱花适量。做法:海米是干的,所以要先用凉水泡发一下。把冬瓜去皮,切成薄片,锅里加入适量的清水,把冬瓜片一起放进去,...
食材:冬瓜250克、海米15克、熟猪油10克、精盐4克、味精2克、葱花2克。将冬瓜去皮去瓤、洗净,切成长4.5厘米,厚2厘米的片。海米用温水洗去泥沙待用。将锅放...
用料:冬瓜一斤到一斤半、海米若干、盐、味精。 把冬瓜去皮去籽去瓤切成小块。 锅内倒少许油,加入冬瓜翻炒,加水或高汤(我用的是鸡汤),加入少许海米烧开,烧十分钟左...
主料:银耳30克,冬瓜250克,干海米10克;辅料:细盐2克,鲜汤500克,黄酒5克,花生油5克。将银耳洗净,泡发待用。冬瓜去皮和籽,切成宽2.5厘米、厚1厘米...
热锅冷油完成润锅后,下入食用油烧至5成油温,然后下入切好的洋葱丁,炒出葱香味。然后下入泡发好的海木耳和虾仁,沥干水分后,下入锅中,翻炒均匀,充分和葱油接触。然后...
食材:大虾100g、冬瓜300g、红椒丝50g、海木耳100g、盐3g、洋葱30g、非转基因食用油30g。 热锅冷油完成润锅,然后下入食用油,烧至5成油温。下入...
主料:冬瓜一坨、海带一小片、红豆一把。辅料:盐少许。海带跟红豆同时用冷水泡发,充分舒展后将表面洗刷干净。冬瓜切成小块备用。泡好的海带切成小块,冬瓜丁、红豆都准备...
准备番茄。番茄洗净切片。榨果机里榨汁。榨出来的番茄泥汁。煲出来的米粥用勺子从旁边装出米汤。装好的米汤,番茄泥汁倒入米汤里。放入煤气炉里开中小火煮开,一边煮一边搅...
米汤发酵简单的方法:将米洗净用水泡开。将淘好的米放入锅中加入足够的水煮沸。用文火煮至水减半时将火关掉。将煮好的米粥过滤出来,只留米汤。米汤煮沸后倒出,密封15天...
材料:鳜鱼700克,泰国香米500克,糯米100克,菠菜汁、盐、加饭酒、鸡粉、胡椒粉、葱丝、姜丝各适量。将香米、糯米入锅,加水,大火烧开,小火煨出米汤。 鳜鱼宰...
煮水陶壶用大米汤开壶方法也很简单:将一把生米放入锅中煮一刻钟左右,然后将米汤倒入待开的陶壶,小火慢煮半小时以上,最后清洗干净即可。若是不嫌麻烦,事先也可以用清水...
在锅中滴上少量香油,沸腾后用中文火煮,那麼再沸也不会溢出来了。另外煮成的小米粥更为美味可口。熬粥时,先淘好米,待锅半闭时(温度50—60℃)再下米,就可以避免小...
如果是煲干饭时米汤外溢,可以提前2到3个小时把米洗净并浸泡,然后再放入电饭煲里煮,就能避免米汤外溢。用电饭煲煮稀饭肯定会引起米汤外溢的情况,这时可以往锅里滴几滴...
浸米:米市场有售米皮专用米,除去杂质、米糠等、先淘洗一遍,然后加水浸泡,水量以米胀发后不露水面为宜。磨浆:浸泡好的大米,取出沥干明水,去两根水管,投入水桶内,另...
主料:米一碗。 根据吃饭的人数取米,然后将米淘干净。 将米放入锅中,倒入水。 水量能大概是米厚度的两倍,就可以了。 在锅中放入少量的食用碱,可使米汤很稠。 大火...
食材:大米。 取大米100g左右,轻轻淘洗,用清水浸泡大约半个小时左右。 半个小时后,把水倒掉加一点点食用油进去拌匀。 锅中水开之后,把米下锅。米与水的比例一般...
食材:大米。 取大米100g左右,轻轻淘洗,用清水浸泡大约半个小时左右。 半个小时后,把水倒掉,加一点点食用油进去拌匀。 锅中水开之后,把米下锅。米与水的比例一...
首先取来适量大米洗净放好备用,注意淘米次数为一到两次,因为淘米的的次数越多营养流失越多。选取几个色泽亮丽的大红枣,洗净并放好备用。锅内加入适量水,放入淘好的大米...
米汤能缓解由于胃气虚弱引起的消化不良,会使人体的吸收不良,进而引起气血两虚。喝米汤可以很好的养胃益气,治疗消化不良,气血两虚的症状。对于产妇来说,适量的喝面汤,...
食材:米一碗,食用碱一小撮。 根据吃饭的人数取米,然后将米淘干净。 将米放入锅中,倒入水。 水量能大概是米厚度的两倍,就可以了。 在锅中放入少量的食用碱,可使米...