主料：银耳30克，冬瓜250克，干海米10克；辅料：细盐2克，鲜汤500克，黄酒5克，花生油5克，今天小编就来说说关于银耳干海米怎么做汤好喝?下面更多详细答案一起来看看吧!
银耳干海米怎么做汤好喝
主料：银耳30克，冬瓜250克，干海米10克；辅料：细盐2克，鲜汤500克，黄酒5克，花生油5克。
将银耳洗净，泡发待用。
冬瓜去皮和籽，切成宽2.5厘米、厚1厘米的瓜片，洗净待用。
将锅烧热，用油滑锅后，放生油10 克，将冬瓜倒入煸炒，倒入黄酒，两分钟后加汤、海米，烧至快烂时，加银耳略煮后即可起锅，装碗即成。
