材料:鳜鱼700克,泰国香米500克,糯米100克,菠菜汁、盐、加饭酒、鸡粉、胡椒粉、葱丝、姜丝各适量,下面我们就来说一说关于做咸米汤方法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

做咸米汤方法(做咸米汤做法)

做咸米汤方法

材料:鳜鱼700克,泰国香米500克,糯米100克,菠菜汁、盐、加饭酒、鸡粉、胡椒粉、葱丝、姜丝各适量。

将香米、糯米入锅,加水,大火烧开,小火煨出米汤。

鳜鱼宰杀后治净,取净肉,码味上浆,入米汤中煨至刚熟,加入菠菜汁烧开,调味即成。