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家庭版地方炒烤肉
主料：羊肉(肥瘦)400克。辅料：食盐1茶匙、孜然2勺、植物油适量、水适量、辣椒粉1勺。做法：（1）羊肉在没有完全解冻时切成尽可能薄的片，解冻后漂洗掉血水，沥干...
2024-11-17 -
家庭版烤肉的做法
主料：五花肉250克，香菇3-5只，生菜一大颗，盐适量（撒香菇上），玉米油适量。辅料：腌肉用料：耗油20克，生姜4-5片，盐5克，糖10克，料酒20克。准备好所...
2024-11-17 -
电饼铛烤肉的家常做法
食材明细：牛肉1kg，洋葱1个，料酒2匙，生抽2匙，淀粉1匙，蘸料2包，盐适量，蚝油2匙。牛肉断筋后切厚片，放入除蘸料以外的所有辅料，腌制1小时。饼撑放平，放在...
2024-11-17 -
巴西烤肉串的做法
主料：牛肉500克、烤肉料3大勺。辅料：蚝油2勺、生抽2勺、老抽1勺、料酒2勺、洋葱一个、青椒1个、红椒2个、签子适量。做法：（1）准备好所有食材。（2）牛肉切...
2024-11-17 -
家庭版炒米粉的做法
主要食材：粗米粉一袋（约160g）、米粉酱一袋（150g）；配菜：瘦牛肉200g、芹菜400g、杏鲍菇100g、植物油10g；调料：料酒、生抽、淀粉。提前把米粉...
2024-11-17 -
怎么做家庭版炒方便面
做法：锅中烧水水开下辛拉面,切点儿火腿肠 面煮熟,捞出过冷水。起锅烧油 油热下入两个鸡蛋,翻炒碾碎。炒好的鸡蛋,放上葱蒜,放点火腿,下青菜翻炒均 再放入生抽,一...
2024-11-17 -
家庭版炒面的制作方法
炒面配料：面条400克，鸡蛋2个，肉丝200克，胡萝卜丝，小油菜，葱段，香葱，老抽各适量。将面条放入开水，小煮一会，捞出用冷水冲；锅烧热，滑油（这样不会粘锅），...
2024-11-17 -
如何制作家庭版的青椒炒鸡肉
材料：鸡腿肉430克，青椒3个，盐2茶匙，生抽3茶匙，糖1茶匙，芝麻油1茶匙，生粉1汤匙，料酒1汤匙，辣椒碎1汤匙，蒜头2瓣，切碎，植物油3汤匙，盐适量。首先将...
2024-11-17 -
家庭版方便的炒方便面做法
原料：方便面500克，青菜100克，火腿50克，鸡蛋两个。锅中烧水，水开之后放入方便面面饼，煮到八分熟后捞出过凉水。准备点适量的火腿片，青菜碗中倒入鸡蛋，用筷子...
2024-11-17 -
家庭炒板栗的简易方法
食材：小板栗500克，蜂蜜一勺，白糖一勺，盐500克，白开水适量。挑选均匀且较小的板栗便于炒制，为防止出现个别板栗炒制后仍然生硬的情况，将板栗洗净沥干后，小刀划...
2024-11-17 -
炒糖色教程家庭版
锅中放油，下入冰糖或冰糖粉，小火将其熬化。熬糖的同时，将需要用量的水也在一边烧上，注意后面我们要使用的是开水，千万不要使用凉水，凉开水也不行，就是要温度越高越好...
2024-11-17 -
家常炒米线做法窍门
米线350克，猪肉丝80克，韭莱段20克，绿豆芽10克，水发冬菇丝2克，精盐4克，咸酱油、辣椒油各3克，甜酱油5克，肉上汤10克，味精2克，熟猪油30克。炒锅上...
2024-11-17 -
家庭版咬春合炒的做法
食材：胡萝卜半根，韭菜1小把，粉丝1小把，大葱1根，生姜1块，干辣椒适量，鸡蛋2个，水淀粉2勺。首先，我们把胡萝卜洗干净，切成细丝；韭菜摘洗干净，切成段；提前泡...
2024-11-17 -
苤蓝怎么炒
将苤蓝洗净去皮，用擦菜器切成条状。炒锅中放入适量调和油，油热后将猪肉片放入锅中，炒至肉变色出香味时放入葱、姜和大蒜煸炒出香味。将苤蓝条放入锅中，翻炒一会，让苤蓝...
2024-11-17 -
胡萝卜莴笋炒瘦肉
用料：莴笋250g，红萝卜100g，食盐适量，蒜适量，蚝油适量，调和油适量，红尖椒适量。红萝卜、莴笋切好。大蒜切好。肉切好。上锅下油炒肉至5成熟。先出锅装在碗里...
2024-11-17 -
家里炒粉教程
原料：水空心菜、肉丝、米粉、葱、酱油、盐、味精。（十三香、辣椒粉、芝麻油随个人喜好）把米粉放热水里煮熟，捞出，放冷水里过一下，再晾干，注意晾干放置时间的长短会影...
2024-11-17 -
如何做炒冰
冰箱里应该带有冰盒吧 将冻好的冰放在搅拌机中， 打碎，称入碗中。去超市买浓缩果汁，或普通的果汁也可以，淋到上面。喜欢水果的 ，可以放入自己喜欢的水果。也可以住一...
2024-11-17 -
老干妈炒莲藕如何做
莲藕去皮洗净浸泡。葱姜蒜备用。葱姜蒜切成碎末。莲藕切片冲去多余淀粉。锅中入油烧热倒入葱姜蒜爆香。滑入藕片翻炒。加入老干妈炒匀。沿锅边淋入醋激出香味，加入五香粉炒...
2024-11-17 -
野生蘑菇炒土豆片的做法?
材料干野生蘑菇200克 ，土豆1个，胡萝卜1个，青椒1个，葱、姜、蒜，盐，味极鲜酱油，香油等适量。把干野生蘑菇放碗里，加水泡软，清洗干净后，沥干水分备用。把猪五...
2024-11-17 -
鹅肉怎么炒好吃又简单
把鹅肉剁成大块，洗干净备用。把准备好的红辣椒、青辣椒和生姜，切丝。小葱，切成长段备用。冷水把鹅肉下锅。大火烧开，把鹅肉煮15到20分钟左右。将鹅肉煮熟，去除腥味...
2024-11-17