莲藕去皮洗净浸泡葱姜蒜备用，我来为大家讲解一下关于老干妈炒莲藕如何做?跟着小编一起来看一看吧!

老干妈炒莲藕如何做（怎么做家庭版老干妈炒藕片呢）

老干妈炒莲藕如何做

莲藕去皮洗净浸泡。

葱姜蒜备用。

葱姜蒜切成碎末。

莲藕切片冲去多余淀粉。

锅中入油烧热倒入葱姜蒜爆香。

滑入藕片翻炒。加入老干妈炒匀。

沿锅边淋入醋激出香味，加入五香粉炒匀。

出锅加盐调味即可。

家常下饭菜，爽口又美味。