原料:鲈鱼1条,食用油适量,盐适量,姜蒜末适量,干辣椒适量,豆瓣酱适量料酒适量,清水适量,生抽适量,老抽适量,鸡精适量,胡椒粉适量。锅中烧油,油热放入少许食用,...
首先将鱼洗干净,去鱼鳞,鱼鳃,鱼内脏,洗干净备用。用刀在鱼背上划3刀,将洗干净的鱼放在鱼盘里,撒上盐,在加入料酒。加一勺生抽。把鱼翻个面,使两条鱼均匀的粘上腌料...
准备材料:白砂糖10克、植物油50克、花椒5克、豆豉120克、黄酒15克、酱油20克。香叶3克、老干妈20克、大蒜10克、姜10克、大葱15克、鲈鱼1000克。...
食材:五花肉500g,土豆一个,葱,姜,桂皮,香叶,八角,辣椒各适量。首先将准备好的食材清洗干净,土豆削皮切成块,葱切成段,姜切成片,最后我们切一下五花肉,将五...
香菜根3根,红葱头15克,大蒜15克,大葱(葱白)15克,生姜适量,切碎备用!锅中加入100克花生油,放入切好的葱姜蒜碎,小火炸至金黄,然后乘出备用!康达尔鲜香...
首先把准备好的酱肉和香肠煮1分钟。煮好后拿出使用菜刀切片。然后在砂锅里抹上油。抹好油后,放大米和水。接着盖上盖子,使用中火煮。然后放入切好的肉片和香肠。磕入准备...
准备家用汤匙(就你家自己喝汤用的),两汤匙料酒,一汤匙老抽,两汤匙耗油,一汤匙生抽,半汤匙汤加点鸡精和盐,碗里加入凉水至满就行了。注意,红烧肉和鱼的时候,最好不...
鸡爪500g,老抽适量,生抽适量,生姜适量,白糖适量,蚝油适量,生粉适量,八角1个,桂皮适量,白醋适量,盐适量。先将鸡爪剪去指甲,洗净后用刀一分为二。放入姜片冷...
主料:鲈鱼1000克。辅料:豆豉120克。调料:大葱15克、姜10克、花椒5克、大蒜(白皮)10克、香叶3克、植物油50克、酱油20克、黄酒15克、白砂糖10克...
主料500g鲈鱼,配料:适量油,适量盐,适量葱,适量芹菜,适量姜丝,适量蒜瓣,适量辣椒,适量花椒,适量酱油。把鲈鱼去鳞,去掉内脏洗净,下适量的盐腌制下,我买的鱼...
主料:鲈鱼1000克。辅料:豆豉120克。调料:大葱15克、姜10克、花椒5克、大蒜(白皮)10克、香叶3克、植物油50克、酱油20克、黄酒15克、白砂糖10克...
基本煸炒汁材料:干雪莉酒2汤匙,玉米淀粉半茶匙,糖半茶匙,蒜蓉辣椒酱2茶匙,麻油1茶匙。做法:将所有材料(除玉米淀粉)倒入一个足够大的碗中。将碗里的材料充分搅拌...
蒜和洋葱切丁后放入碗中备用,放一勺半的盐。 西红柿剥皮后切小块放入碗中备用。猪肉切丁,切的时候不要切的太碎。锅中倒入油,油热后放入猪肉丁翻炒,肉丁变了颜色后,放...
主料:鲈鱼500g。配料:适量油、适量盐、适量葱、适量芹菜、适量姜丝、适量蒜瓣、适量辣椒、适量花椒、适量酱油。把鲈鱼去鳞,去掉内脏洗净,下适量的盐腌制下,我买的...
准备材料:鲈鱼1条、盐2克、糖5克、?2根、姜1块、蒜1头、酱油25克、料酒适量;鲈鱼处理干净后,在鱼背上划上花刀,沥干水份,葱姜蒜辣椒洗净切片备用;锅中倒入少...
准备材料:白砂糖10克、植物油50克、花椒5克、豆豉120克、黄酒15克、酱油20克。香叶3克、老干妈20克、大蒜10克、姜10克、大葱15克、鲈鱼1000克。...
主料:鲈鱼适量。 辅料:盐适量、老抽适量、料酒适量、白糖适量、醋适量、大蒜适量、姜适量、八角适量、花椒适量。 将鱼正反面切开几刀,大蒜、姜切成片备用。 锅中放入...
食材:鲈鱼两条、生姜10g、大蒜10g、玉米油10ml、食盐5g、香醋5滴、生抽5ml、豆瓣酱30g。鲈鱼清洗干净,去除内脏。生姜和大蒜切片,豆瓣酱和生抽混合,...
把鲈鱼去鳞,去掉内脏洗净,下适量的盐腌制下。姜丝,辣椒末,花椒待用。煎锅放一点油。烧热。油热后先放姜丝,辣椒末,花椒煸出香味,然后再把鱼放入油锅煎制。 加入开水...
材料:鲈鱼一条,姜、葱、蒜、淀粉、老抽、生抽、白糖、盐、清水、十三香、植物油适量。鲈鱼让店家杀好,回来后洗净切段,葱姜切丝、蒜切片。大的玻璃碗中倒入1小碗清水,...