切配。将大虾洗净,从眼部剪去头须,剪去腿、爪及尾,取出沙包、沙线,每只大虾切成两段;烹调。炒勺置中火上,放入猪大油、花椒油烧热, 加入姜丝和大虾, 煸炒数下,然...
材料:青虾500克、葱适量、白糖适量、姜适量。 从市场买来的青虾一斤,用干净的剪刀剪去虾枪、虾须,去掉虾线,然后加少许料酒腌制一下去腥。 葱姜切小段备用,锅热后...
食材:大虾10只,葱一小段,料酒5-6勺,味极鲜两勺,耗油一勺。将大虾洗净、剪去虾须、挑去虾线,装盘待用。葱花切好待用。炒锅大火烧热倒入油,5分热的时候改小火倒...
用干净的剪刀剪去虾枪、虾须、沙线。加少许料酒腌制去腥,葱姜切小段备用。锅热放入比平时炒菜略多一点的花生油,油热放入腌制好的大虾。待虾的一面变红放入葱姜丝,翻面。...
青虾200克,葱段姜片适量,胡椒粉少许,生抽30克,蚝油一汤匙,番茄酱半汤匙,白糖3分之一汤匙。置于碗中加一汤匙清水搅拌均匀。将大虾清洗干净剪去虾腿,抽掉虾线,...
食材:青虾500克、葱适量、白糖适量、姜适量。 从市场买来的青虾一斤,用干净的剪刀剪去虾枪、虾须,去掉虾线,然后加少许料酒腌制一下去腥。 葱姜切小段备用,锅热后...
原料:大虾约800克。将大虾处理干净,剪掉不需要的部分,挑掉虾线,锅中烧油,油温烧至四五成热放入大虾。大火炸两分钟后将多余的油倒出下次可以用,再放入葱姜,料酒,...
主料:海捕对虾500g,葱、姜、蒜片各10克。调味料:米醋、料酒、糖、盐和花生油各适量。将对虾去除头部虾须和虾尖,用剪刀剪掉虾足,用刀将对虾背部片开去除虾的泥肠...
先处理大虾:把大虾冲洗一下,剪去虾须、虾足、虾枪,然后在后背处纵行剪开;用牙签挑出虾线,用剪刀挑出虾枪下面的虾包,这两个部位含有泥沙,一定要去除,要不,特容易影...
在制作美味的油焖大虾之前,首先把大虾清理一下,将大虾的虾脚和虾须剪掉,然后再把虾线清理掉。清理干净之后装入一个干净的大碗中。下面往大虾的碗中加入少许的姜沫,青葱...
大虾适量,辅料蒜末适量,姜末适量,葱花适量,番茄酱1勺,料酒1勺。盐适量。生抽1勺。食用油2勺。1准备适量大虾剪去虾腿,挑出虾线洗净备用。锅中烧油下入大虾。炒制...
准备食材:1斤虾、葱花、蒜末、姜末。虾去掉虾线虾枪清洗干净,葱姜蒜切沫,小葱切段。调酱汁:2勺生抽1勺老抽1勺蚝油1勺料酒半勺香醋半勺白糖1勺番茄酱搅拌均匀。锅...
主料:海捕对虾500g,葱、姜、蒜片各10克。调味料:米醋、料酒、糖、盐和花生油各适量。具体操作:(1)先将对虾去除头部虾须和虾尖,用剪刀剪掉虾足,用刀将对虾背...
材料:海虾1斤,姜丝一小把(宜多不宜少),白糖2大匙,盐1小匙,番茄酱2大匙,橄榄油普通炒菜用量, 去除虾线。沿虾背脊剪开一条口子,取出虾线。将去除虾线的虾用水...
主料:虾12只。 调料:葱2段、姜1小块、料酒2汤匙、生抽1汤匙、番茄酱1茶匙、白糖2茶匙、水3汤匙。 虾建议选个头差不多大的为宜。剪虾足、去虾须。 用刀给下开...
材料:茄子1个、红辣椒一只、大蒜2瓣、葱一颗、油适量、盐一小勺、水淀粉适量、生抽适量。把准备好的茄子洗净切成块或长条块注意不要太厚也不要 切太细,切好后在用水洗...
制作油焖大虾最好四选用海虾,海虾个头大,壳薄肉劲道吃期开口感更好。处理海虾:需要先剪掉虾腔,虾头的沙包,然后把整个虾头去掉备用。然后开背去掉虾虾线剪掉虾须。然后...
食材用料:河虾250g,姜5克,料酒1勺,白糖1小勺,油一大勺,生抽1勺,食盐小半勺,细香葱1根。 首先将河虾洗净,沥干水,再将虾剪去钳、须、脚,装盘备用。 锅...
材料:青虾500g,葱适量,姜适量,白糖适量,白醋适量,生抽适量,料酒适量,盐适量,花生油适量。用干净的剪刀剪去虾枪、虾须,去掉沙线,然后加少许料酒腌制一下去腥...
食材:青虾500克、葱适量、白糖适量、姜适量。从市场买来的青虾一斤,用干净的剪刀剪去虾枪、虾须,去掉虾线,然后加少许料酒腌制一下去腥。葱姜切小段备用,锅热后,放...