材料:青虾500g,葱适量,姜适量,白糖适量,白醋适量,生抽适量,料酒适量,盐适量,花生油适量,我来为大家科普一下关于做油焖大虾的步骤?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
![做油焖大虾的步骤(油焖大虾制作步骤)](http://img.studyofnet.com/upimg/894641268.jpg)
做油焖大虾的步骤
材料:青虾500g,葱适量,姜适量,白糖适量,白醋适量,生抽适量,料酒适量,盐适量,花生油适量。
用干净的剪刀剪去虾枪、虾须,去掉沙线,然后加少许料酒腌制一下去腥。
葱姜切小段备用。
锅热后放入比平时炒菜略多一点的花生油。
油热后放入腌制好的虾。
待虾的一面变红后放入葱姜丝,然后翻面。
倒入由白糖、白醋、生抽、盐调制好的汁,焖2-3分钟左右。
看汤汁收的差不多即可出锅开吃了。