蒸紫薯:紫薯隔水蒸20-25分钟,直至用筷子能轻松戳进紫薯肉内,去皮切块备用。然后将蒸熟后的紫薯过网筛,压成紫薯泥备用。可以用一个过滤网,就能做出细腻的土豆泥和...
面团原料:面粉50克,豆面50克,发酵粉2克。内馅原料:鸡蛋1个,粉丝20克,木耳10克,小白菜1棵,虾皮10克。辅料:虾皮、猪肉、小白菜、木耳、鸡蛋、葱、姜。...
准备食材:南瓜180克,牛奶85ML,燕麦70克,低筋面粉50克,糖20克。南瓜切块蒸熟,沥干水,压搅成南瓜泥,搅拌的时候把糖也加进去一起搅拌。燕麦放进烤箱17...
食材:拾沃发芽糙米300克、鸡胸肉1块、黄瓜1根胡萝卜1根、玉米粒50克、西兰花半个调味品:小鲜侣调味汁20克、酱油心生20克酷克壹佰孜然烤肉粉5克、芝麻油15...
准备鸡胸肉1块、火腿肠4片、芝士2片、盐2克、黑胡椒5克。鸡胸对半片成两片。如果肉片太厚,可以用肉锤或者重物轻捶几下,把鸡胸肉锤薄锤松。这样处理过,吃起来也不会...
巧克力南瓜糕。准备食材:馒头、蒸熟的南瓜、巧克力。把馒头切成厚度为1厘米左右的薄片。可以用黑米馒头,也可以根据自己喜好,选择不一样的馒头来制作。巧克力切碎,切的...
准备奶粉和代糖,鸡蛋,牛奶。拿一大碗,加入奶粉和代糖,加入鸡蛋,倒入牛奶,搅拌均匀。过滤两次,口感更加顺滑。预热烤箱,蛋挞皮放在烤架上,倒入9分蛋挞液,放入烤箱...
食材:牛奶200g、饼粉5勺、蛋黄5只、栗粉5勺、黄油120g、饼粉130g、蛋白60g、糖2勺。方法:(1)牛奶小火煮开,加入砂糖搅拌均匀,用做饼馅。(2)在...
用料:酸奶适量,番茄酱适量,猕猴桃1个,苹果1个。 准备好材料,水果切丁。 酸奶和番茄酱搅拌均匀,比例按照自己口味调和。 把混合好的沙拉酱倒在水果丁上,按自己的...
用料:鸡蛋1个、火腿肠1根、黑麦面粉适量、黄瓜半根、生菜2片。首先准备好要用的食材。将火腿肠切成条状,黄瓜刨成丝备用。面粉加水调成这种糊状。火腿肠不加油放锅里煎...
鸡胸肉 250克,鲜虾 439克,鸡蛋 62克胡萝卜10克,甜玉米12克,玉米淀粉 25克食用油350克,白胡椒粉45克。准备食材,我用的是新鲜基围虾,也可以用...
将生菜黄瓜红萝卜柠檬洗净晾干,将黄瓜和红萝卜切丝,柠檬切片。生菜随便摘一下大碗里,将红萝卜黄瓜放上,放上番茄酱,在挤几滴柠檬即可。蔬菜沙拉是一道 以圆白菜、番茄...
材料:排骨、米饭、番茄沙司、黄瓜1根、鸡蛋1个、辣椒2个。 黄瓜切丁,辣椒剁碎。排骨加热,可用高压锅进一步压烂。 下油,辣椒煸出香味。 放入脱骨肉,翻炒1分钟,...
食材:鸡翅,酱油,蒜,白糖。鸡翅焯水,捞出冲洗干净,用牙签或叉子扎一些眼。将酱油、白糖和蒜末混合,放入鸡翅腌制2小时,中间要翻面使两面都均匀入味。将腌好的鸡翅放...
鸡胸肉清洗干净,切成薄片备用。青辣椒和红辣椒各一个,去籽洗净再切成片。鸡胸肉放在碗里,加入适量的黑胡椒粉、蚝油、盐、料酒和生粉,抓匀腌10分钟。锅中倒入适量的菜...
用料:豆浆150克、炼奶10克、樱桃果酱150克、吉利丁片2片、纯净水20克。500克樱桃加入100克细砂糖和60克麦芽糖腌制2小时后,用面包机熬制一个果酱程序...
清洗:茄子浸泡洗干净。蒸熟:这个茄子个头比较大,分量大,用蒸烤箱方便(家里的蒸锅小容纳不下),100度蒸了35分钟,茄子变软熟了。蒜头切碎:我用了捣蒜器,方便快...
制作食材:牛排1块,荷兰豆5个,芦笋1根,口蘑2个,小番茄4个,玉米笋3根,黑胡椒、盐。从超市里买的牛排,一般都是冻的,所以牛排需要先解冻,但是一定要自然解冻,...
鸡胸肉一块,盐适量,料酒适量勺,姜片若干,生抽5勺,老抽2勺,胡椒2克,五香粉3勺,蚝油2勺,花生油10ml。将鸡胸肉,姜片,盐,料酒一起煮到鸡胸肉变熟,捞出晾...
配方:内脂豆腐六十克、黄芥末酱一茶匙、柠檬汁半茶匙、橄榄油一茶匙、盐四克、黑胡椒一克、蜂蜜约一茶匙、百里香叶少许。将内脂豆腐放入料理机中,依次加入黄芥末酱、纯柠...