一个荷包蛋的热量是104大卡。荷包蛋中含有丰富的蛋白质,维生素A,维生素B,钙元素,磷元素,铁元素等营养物质,能满足人体生理的需要,增强人体的体质,提高人体的免...
荷包蛋的热量:159大卡/100g。荷包蛋,是一种常见的家常菜。制作方法主要有两种,煎和煮。煎蛋又分单面煎和双面煎两种,单面煎出的荷包蛋较为嫩滑,而双面煎出来的...
需要准备好不粘锅,筷子以及鸡蛋若干。直接冷锅放油后,把蛋打进锅去。然后轻轻晃动锅将鸡蛋晃开。起火后蛋清熟到可以用筷子挑起来翻个面就立即翻面。用筷子夹住蛋清的边迅...
准备食材: 鸡蛋四个,生抽、老抽、白糖,醋加清水调一碗汁;平底锅热油;将鸡蛋磕入锅中,一面煎至金黄。再翻面煎至金黄,然后将煎好的蛋盛起;另起油锅,爆香姜末和蒜末...
主料:鸡蛋1个、葱、姜。调料:醋、番茄酱、糖、盐。先将锅内倒入少量的油,将调料混合调匀;油7成热时,放入鸡蛋,中小火煎;表面金黄后翻面,火一定不要大,不然蛋清就...
准备3个草鸡蛋,草鸡蛋水煮更清香,不腥。砂锅中加水,大火烧开,水一定要放充分。水烧开后,关火。待水的中间没有水花时,再打入鸡蛋,以免蛋清被冲散。利用砂锅的余温焖...
准备材料:牛奶250克、鸡蛋1个、椰汁50克、枸杞子3颗、糖2匙;牛奶倒在奶锅内,小火煮至微沸,加入糖煮溶化;取一个大汤勺,把鸡蛋磕在汤勺内,把蛋浸泡在微沸的牛...
主料鲜鸡蛋1个。辅料醋,盐少许。将小锅内加入250克水,倒入醋,将水烧开。把鸡蛋磕入一个杯子内。待水开后,使开水保持微开而不太翻滚时,将鸡蛋徐徐倒入水内,煮至蛋...
准备一个鸡蛋洗干净,然后放入冰箱的速冻层速冻,冻到非常硬的时候就拿出来,壳会裂开;准备一碗热水,把鸡蛋放入热水中两秒迅速捞出;鸡蛋壳剥开,然后再小心的剥去鸡蛋外...
原料:青椒、鸡蛋、芹菜、干辣椒、油、盐、鸡精、蚝油、米酒、生抽。准备好食材。起锅烧油,小火,油里加一点点盐,鸡蛋磕入锅中,煎荷包蛋。4个鸡蛋依次煎好,盛出待用。...
主料:鸡蛋2个、尖椒2个、蒜2瓣。 辅料:酱油1汤匙、盐1克。 尖椒剖开去辣心,切成粗丝。 蒜切成碎末。 鸡蛋打散在碗中。 锅里倒入少许油,烧热后倒入鸡蛋。 煎...
材料鸡蛋一个,100摄氏度的开水少许。取一个容器,里面放入100摄氏度的开水。沿着水边把鸡蛋打入,这时鸡蛋的外表已经凝固;盖盖,不用盖紧;放入微波炉高火45秒钟...
勺内刷油,打入一个鸡蛋。锅内烧水,水烧开后放入勺子,注意勺子边缘要高出水面。鸡蛋凝固后,沉入水中,左右晃一下就脱入锅中了。20秒后捞出,这样美味的荷包蛋就做好了...
首先,锅里放适量的清水,大火烧开;然后将勺子在开水中煮热后舀开水出来,倒入碗中,半碗水即可;接下来,将鸡蛋壳磕破,将蛋液打到盛热水的碗里,静置1-2分钟;将烧水...
食材:鸡蛋3个、油10克、鲜酱油15克。鸡蛋准备。15克鲜酱油里加入50克清水搅匀。不粘锅加入底油。温油把鸡蛋逐个加入。把料汁倒入。盖上用中火烧至鸡蛋表面生皮后...
将洁净的铁锅置中火上烧热,放少量食用油。敲入一个鸡蛋,待底层结皮。将蛋翻身煎另一面,成荷包形。两面煎成嫩黄色出锅,放入已经准备好的调味汤汁中。将汤锅端至旺火上,...
取一个容器,里面放入100摄氏度的开水。沿着水边把鸡蛋打入,这时鸡蛋的外表已经凝固,盖盖,不用盖紧,放入微波炉高火45秒钟就可以。首先,在做水煮荷包蛋的时候,水...
首先锅里放适量的清水,大火烧开;然后将勺子在开水中煮热后舀开水出来,倒入碗中,半碗水即可;接下来,将鸡蛋壳磕破,将蛋液打到盛热水的碗里,静置1-2分钟;将烧水的...
用料:鸡蛋1枚、水适量。锅子加水烧到沸腾,然后关火,带锅子里的水不再沸腾,锅底没有水泡涌出/或者只有特别小的水泡涌出。将鸡蛋打到锅里面。鸡蛋要尽可能的贴着鸡蛋入...
主料鲜鸡蛋1个、醋,盐少许。将小锅内加入250克水,倒入醋,将水烧开。把鸡蛋磕入一个杯子内。待水开后,使开水保持微开而不太翻滚时,将鸡蛋徐徐倒入水内,煮至蛋清凝...