准备材料:牛奶250克、鸡蛋1个、椰汁50克、枸杞子3颗、糖2匙;,我来为大家科普一下关于牛奶荷包蛋的正确方法?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

牛奶荷包蛋的正确方法(牛奶荷包蛋的做法)

牛奶荷包蛋的正确方法

准备材料:牛奶250克、鸡蛋1个、椰汁50克、枸杞子3颗、糖2匙;

牛奶倒在奶锅内,小火煮至微沸,加入糖煮溶化;

取一个大汤勺,把鸡蛋磕在汤勺内,把蛋浸泡在微沸的牛奶里,鸡蛋浸泡至表面凝固;

加入椰汁,再小火煮沸,即可关火,枸杞子用开水泡洗一下,把牛奶、蛋盛在碗内,枸杞子放蛋的表面装点即可。