将洁净的铁锅置中火上烧热，放少量食用油，我来为大家科普一下关于如何煎荷包蛋?以下内容希望对你有帮助!

如何煎荷包蛋（煎荷包蛋的步骤）

如何煎荷包蛋

将洁净的铁锅置中火上烧热，放少量食用油。

敲入一个鸡蛋，待底层结皮。

将蛋翻身煎另一面，成荷包形。

两面煎成嫩黄色出锅，放入已经准备好的调味汤汁中。

将汤锅端至旺火上，加适量葱花、酒、盐、味精，烧沸后改用小火。

约五分钟后用手指揿荷包蛋，硬则为熟。