尖椒荷包蛋的做法（家常尖椒荷包蛋的做法）

主料：鸡蛋2个、尖椒2个、蒜2瓣 辅料：酱油1汤匙、盐1克 ，今天小编就来说说关于尖椒荷包蛋的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

尖椒荷包蛋的做法

主料：鸡蛋2个、尖椒2个、蒜2瓣。

辅料：酱油1汤匙、盐1克。

尖椒剖开去辣心，切成粗丝。

蒜切成碎末。

鸡蛋打散在碗中。

锅里倒入少许油，烧热后倒入鸡蛋。

煎成荷包蛋后盛出。

切成小块待用。

锅里倒入少许油，爆香蒜蓉。

放入尖椒拌炒。

翻炒至尖椒断生。

加入荷包蛋。

倒入酱油，翻炒均匀。

调入少许盐，翻炒均匀即可。