主料:蚕豆100克、牛肉200克;辅料:姜2片、盐适量首先把蚕豆洗净,浸泡一小时;牛肉洗净,切小块;煮沸清水倒入炖盅,放入蚕豆、牛肉和姜片,加盖,隔水炖两个小时...
材料:蚕豆100克、牛肉200克、姜2片、盐适量。将蚕豆洗净,浸泡一小时;将牛肉洗净,切小块;煮沸清水倒入炖盅,放入蚕豆、牛肉和姜片,加盖,隔水炖两个小时,下盐...
主料:猪肉(肥、瘦比例:2),蚕豆。 辅料:蒜头,香葱或青蒜,姜。 猪肉(不带皮)切成碎末。 姜、蒜头、香葱或青蒜切末。 锅里放油,放入姜、蒜头略煽香。 加入肉...
食材:蚕豆一些、鸡蛋两个、水适量、油少许、盐少许。将蚕豆去皮洗净,盛盘备用。打两个鸡蛋,搅匀放于碗中备用。锅中倒入少许油,加入葱,炒制,出香味。然后倒入蚕豆煸炒...
蚕豆瓣蛋花汤做法蚕豆瓣1小碗、鸡蛋2个。冷冻过的蚕豆瓣解冻(新鲜蚕豆瓣更佳),热锅里放一点点油,放入蚕豆中火煸至八成熟后加三小碗开水,水沸腾后倒入打散的鸡蛋液,...
原料:蚕豆200克、鸡蛋2个、姜末、盐、白胡椒粉、葱花。热锅上油,油热后下姜末呛锅;倒入洗净控干水份的蚕豆炒至变色出香味;加适量清水,烧开后,冲入打散的鸡蛋液,...
将蚕豆去皮洗净,盛盘备用。打两个鸡蛋,搅匀放于碗中备用。锅中倒入少许油,加入葱,炒制,出香味。然后倒入蚕豆煸炒。倒入清水,直至锅中沸腾。均匀倒入准备好的鸡蛋液,...
食材:蚕豆米100克,绿豆粉丝1小把,猪肉馅200克,酸菜50克,香葱2根,生姜1片,生粉1大勺,盐1小勺,胡椒粉少许。新鲜的蚕豆米清洗干净。猪肉馅放入碗中,加...
主料: 猪肉(肥、瘦比例 1:2),蚕豆;辅料: 蒜头,香葱或青蒜,姜。猪肉(不带皮)切成碎沫;姜、蒜头、香葱或青蒜切沫;锅里放油,放入姜、蒜头略煽香;加入肉沫...
原材料:仙茅、金樱子、熟地、菟丝子、淫羊藿各9克,五味子 6克,牛肉300克,枸杞、山药、锁阳各15克 调味料:花椒3克,生姜10克,料酒5毫升,胡椒粉3克,葱...
牛肉250g,酸菜300g,粉丝50g,冲姜蒜少许。 冲姜蒜切小块备用。牛肉切片,几滴料酒和少许生抽,将牛肉腌制10分钟,备用。酸菜切条(酸萝卜也可以)以及粉丝...
主料:牛肉(腑肋)500克。 辅料:牛排200克、洋葱(白皮)50克、胡萝卜50克、芹菜25克。 调料:盐5克。 牛肉用水洗净,用刀切成3块;牛骨用砍刀砸断,并...
用料:牛肉200克,姜片3克,水1升,花椒1克,辣椒3克,盐2克。 姜切成片。 牛肉切成块。 烧水去腥去血味。 将牛肉捞出后再放入干净的水中,加入姜片、花椒、辣...
牛肉洗净切大块,锅中烧开水,放入牛肉煮出血水洗净备用。煮锅中加清水,放入花椒、大料、葱姜、料酒,将牛肉大火煮上15分钟。放入焖锅中,焖上一个半小时。所有食材全部...
牛肉两斤,花椒、大料5克,葱段、姜块25克,精盐、味精、麻油、黄酒、香菜末各适量。牛肉洗净,切成方块;锅内倒入开水,把牛肉整块入锅,烧开撇去浮沫;加入花椒大料袋...
配料:牛肉汤3.5升,大洋葱1个,切成细圈,新鲜生姜6片,柠檬香草1根,肉桂1根,黑胡椒粒1茶匙,牛腰部的肉500克,切成细片,豆芽225克,新鲜罗勒1把,只留...
准备用料。牛腩、西红柿、番茄酱、洋葱、葱姜、盐、生抽。牛肉浸泡出血水,切块。洋葱切块,准备葱和姜片,番茄去皮切块。锅烧热,倒入橄榄油,放入葱、姜片、洋葱炒香。放...
材料:牛肉两斤,花椒、大料5克,制成调味袋,葱段、姜块25克,精盐、味精、麻油、黄酒、香菜末各适量。牛肉洗净,切成方块;锅内倒入开水,把牛肉整块入锅,烧开撇去浮...
原料:芋头、牛肉、葱、蒜、姜、辣椒、红薯淀粉、盐、酱油、料酒、胡椒粉。准备食材,牛肉切薄片。加入料酒酱油,淀粉,胡椒粉搅拌均匀腌二十分钟。芋头去皮切块。放入冷水...
牛肉洗干净切片。牛肉放容器里,倒入生姜,料酒,盐,耗油,淀粉。用揉面团的手法一直揉,揉5-8分钟左右,然后腌制15分钟。葱姜蒜、香葱、小米椒切粒备用。热锅下油,...