肉末蚕豆汤（怎么做肉末蚕豆汤）

主料：猪肉（肥、瘦比例：2），蚕豆 ，我来为大家科普一下关于肉末蚕豆汤?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

肉末蚕豆汤

主料：猪肉（肥、瘦比例：2），蚕豆。

辅料：蒜头，香葱或青蒜，姜。

猪肉（不带皮）切成碎末。

姜、蒜头、香葱或青蒜切末。

锅里放油，放入姜、蒜头略煽香。

加入肉末，略翻炒。

加入凉开水，大火烧开。

加入蚕豆，中火煮沸。如果喜欢吃烂些的蚕豆，就用小火多煮会，这样蚕豆就绵软。

加入适量盐、鸡精。装盘时放入香葱或者青蒜末。