牛肉250g，酸菜300g，粉丝50g，冲姜蒜少许 ，我来为大家科普一下关于酸菜牛肉粉丝汤怎么做?以下内容希望对你有帮助!

酸菜牛肉粉丝汤怎么做（怎么做酸菜牛肉粉丝汤）

酸菜牛肉粉丝汤怎么做

牛肉250g，酸菜300g，粉丝50g，冲姜蒜少许。

冲姜蒜切小块备用。

牛肉切片，几滴料酒和少许生抽，将牛肉腌制10分钟，备用。

酸菜切条（酸萝卜也可以）以及粉丝备用。

炒锅放少许油烧热，放入冲姜蒜爆炒，放入酸菜炒至酸菜微变深色，加入水烧开，放入粉丝煮一分钟，接着在放入牛肉，牛肉变色大概九成熟即可盛出享用！