食材:黑鱼1条,生姜1块,葱2根,豆腐2块,盐适量,料酒1勺。黑鱼洗净切块,沥干水份。香葱两根洗净打结、一根切成葱花,生姜切片备用。热油小火煎鱼,至鱼块边缘微微...
主料:鲫鱼2条。辅料:薏米1/2小碗。做法:(1)鲫鱼收拾干净沥干水分,薏米洗净,用水提前浸泡2小时备用。(2)平底不黏锅放少许油,放鲫鱼入锅中,小火慢煎,煎透...
食材:鲫鱼1条,金针菇250g,枸杞子10粒,大葱适量,小葱适量,姜适量。鲫鱼去腮开膛收拾干净,在两侧鱼身都用刀划3个口子。用生姜在锅面上擦拭均匀后将鱼下油锅煎...
食材:鲫鱼1条、豆腐1块、姜片2片、盐8克、油适量、葱段3节。 鲫鱼一条,豆腐切块,葱切段,备用。 豆腐焯水去豆腥味弄出备用。 用姜片在锅底擦一遍,倒入少油加热...
鲫鱼一条收拾干净,鱼身上割几刀。锅中放底油,烧热。放入姜片和鱼,煎至鱼两面金黄。放入适量清水,把豆腐切小块放锅里。放入枸杞和红枣,加盖煮开后开中小火,熬15分钟...
黑鱼肉对术后伤口有收敛、加速愈合的作用。黑鱼含肉量高,肉白嫩鲜美,富有营养,黑鱼的药用价值亦高,有祛湿利尿、去瘀生新、通气消肿等功效。黑鱼的做法有很多,下面是黑...
准备好食材,黑鱼、清水、生姜和小葱、盐和白酒、黄酒。黑鱼切成厚实块,葱切段,姜切片。用盐和白酒、生姜片将黑鱼腌制两个小时,锅内倒油,将鱼煎至两面金黄。倒入黄酒、...
黑鱼1条、生姜2至3片、葱一小段、盐适量、色拉油适量、生抽适量、香醋适量。黑鱼一条杀好洗净,生姜切三片,葱切一小段约15公分备用;锅置火上,锅内倒入少许色拉油(...
所需食材有黑鱼500g、姜10g、葱10g、油30g、黄酒30g、盐5g、白酒5ml。黑鱼切成厚实块,葱切段,姜切片。用盐、白酒和生姜片将黑鱼腌两个小时。锅里倒...
黑鱼具有健脾消毒的作用。黑鱼味甘,性寒,具有补脾利水、调补阴阳等功能,能活血通络,有助于治疗水肿、疮疖、顽癣、痔疮、筋骨不舒等病症。黑鱼含有蛋白质及多种氨基酸,...
配方:黑鱼1斤、油1勺、生姜几片、盐1勺、黄酒1勺、醋1勺、糖1小勺、大葱1截、青蒜1根。 黑鱼汤的炖法:(1)将黑鱼去掉内脏和鱼鳞清洗干净,切成段状,控干水分...
用料:黑鱼一条,生姜6片,葱2根。黑鱼洗净切块,生姜切片,葱切成葱花。热油小火煎鱼,至鱼块边缘微微变金黄色即可。入料酒、姜片,加水,煮开。煮至鱼汤变白,加盐、味...
黑鱼一尾、花生油适量、葱姜蒜适量、胡椒适量、香葱适量、香菜适量。做法:黑鱼杀后加水放冷冻1小时,然后取出切片备用,葱姜蒜备用。放油,将葱姜放入,加水,水开后把鱼...
材料:黑鱼1条、葱1根、姜1块、料酒2勺、精盐适量。把买回来的黑鱼洗净备用。黑鱼切成小块,切记小心鱼身的黏液。鱼块煎熟后放入葱姜炒香。添加足量的热水大火煮开五分...
主料:黑鱼1250克。辅料:油30克、黄酒30克、盐5克、生姜10克、小葱10克、白酒1汤匙。黑鱼斩杀后洗净切成厚实块。先用3克盐和1汤匙白酒,一半的生姜片加入...
原料:黑鱼,葱姜,香菜,蒜米,盐。黑鱼去掉内脏和腮,清洗干净。在煎锅中加少许油,将鱼身两面煎至微黄。煎好的鱼放入汤锅中,加入适量纯净水、葱姜,大火煮开,转小火慢...
主料:黑鱼900克,枸杞50克。配料:香油适量,盐适量,姜适量,葱适量。首先,黑鱼一条,杀好。剁成段。锅中加水,放入黑鱼段。开始煮。锅开后大约半个小时加入枸杞。...
黑鱼切成厚实块,葱切段,姜切片。用盐和白酒、生姜片将黑鱼腌制两个小时,锅内倒油,将鱼煎至两面金黄。倒入黄酒、加入清水、生姜和小葱,盖上盖大火烧。烧开后撇清浮沫转...
将黑鱼整理干净备用;将姜去皮洗净切好备用;调好味料,用食盐、酱油、料酒、蚝油、蒸鱼豉油搅拌均匀,调制成调料;将调料均匀地抹在黑鱼两面;加入姜片和白胡椒粉,腌一小...
把葱花和生姜切好,把酸菜洗干净也切成小块,把鱼刮去鱼鳞,取出鱼骨。把鱼肉取出切成片,倒入适量的绍酒和盐腌一下,起油锅,倒入生姜和鱼骨适当的翻炒,然后倒入适量的清...