食材:黄瓜两根、鸡蛋三四枚、油盐适量。黄瓜洗净,纵向一剖为二,整个给它剖开。然后斜刀把黄瓜切成薄片,黄瓜片一定要薄。把黄瓜片放进大碗中,加入3克左右的食盐。把黄...
主料:黄瓜200克,鸡蛋200克。调料:盐5克,味精3克,料酒10克,淀粉(玉米)5克,大葱5克,猪油(炼制)50克。将黄瓜洗净,去蒂,劈为两半,斜刀切成片;鸡...
用料:黄瓜半根、鸡蛋两个、虾仁20个、胡萝卜五片。鸡蛋黄瓜炒虾仁的做法:把虾仁洗干净后沥水然后撒上盐和胡椒粉腌制20分钟,这一步非常重要。鸡蛋打散搅拌均匀,里面...
鸡蛋2个,黄瓜2根,味精、盐、植物油 、葱、蒜、姜等。制作步骤:把鸡蛋打入碗内,加入精盐、味精调拌均匀。黄瓜洗净切成菱形片。炒勺放油加热至六成热,倒入调好的蛋液...
食材:鸡蛋2个,黄瓜2根,味精、盐、植物油 、葱、蒜、姜等。把鸡蛋打入碗内,加入精盐、味精调拌均匀。黄瓜洗净切成菱形片。炒勺放油加热至六成热,倒入调好的蛋液炒成...
食材:黄瓜两根、鸡蛋三四枚、油盐适量。黄瓜洗净,纵向一剖为二,整个给它剖开。然后斜刀把黄瓜切成薄片。把黄瓜片放进大碗中,加入3克左右的食盐。盐不要太多,免得这菜...
西红柿1个,黄瓜1根,鸡蛋3个,葱姜盐油 醋少许。首先把葱姜切片备用。黄瓜切片,西红柿切成小块备用。点火,待锅不是很热放少许油。待油热之后放入鸡蛋翻炒。把鸡蛋炒...
食材准备:鸡蛋2个,黄瓜2根,味精、盐、植物油 、葱、蒜、姜等。把鸡蛋打入碗内,加入精盐、味精调拌均匀。黄瓜洗净切成菱形片。炒勺放油加热至六成热,倒入调好的蛋液...
原料:小黄瓜、干木耳、鸡蛋、油、盐、蒜。干木耳提前20分钟用清水泡开,摘去杂质,洗净沥干备用。黄瓜1条去皮切片。鸡蛋2个打散搅成蛋液。锅内油热后下蛋液滑散盛出。...
主料:黄瓜1根、木耳10朵、鸡蛋2个。辅料:食油1汤匙、蒜2瓣、白糖1茶匙、食盐1茶匙。鸡蛋洗净蛋壳后,磕进碗里,调入适量盐,搅打均匀。木耳提前泡发后,洗净,沥...
主料:鸡蛋2个、青瓜1根、面条170克。 辅料:料酒适量、生抽适量、香醋适量、蚝油适量、盐适量。 将青瓜洗净。 放在案板上切成粗一点的丝,待用。 将鸡蛋打入碗中...
材料:鸡蛋2个,黄瓜2根,味精、盐、植物油 、葱、蒜、姜等。把鸡蛋打入碗内,加入精盐、味精调拌均匀。黄瓜洗净切成菱形片。炒勺放油加热至六成热,倒入调好的蛋液炒成...
食材:黄瓜一条、猪肉100克、香葱一根、大蒜籽三瓣、生粉一勺、鸡粉少量、酱油适量。 先把黄瓜洗一下,再切成块备用。夏季喜欢吃它的脆,所以切大块一些更有感觉。 再...
准备鸡蛋、木耳、黄瓜、果仁、葱。木耳先用小锅煮熟。锅中放入油,油热后先炒果仁,闻到香味后盛入盘中。锅中再放入食用油,倒入打散的鸡蛋,用铲子搅成小块。锅中再倒入适...
鸡蛋4个、黄瓜1根、盐少许、油适量、蒜蓉适量。做法:黄瓜切去头尾,切菱形片,蒜蓉备好。鸡蛋打入碗中,加少许盐搅拌均匀。炒锅上火放油烧热,放入鸡蛋,炒成金黄色,盛...
食材:鸡蛋6个、黄瓜一根、西红柿一个、大葱1根、蒜苗一根、鲜姜5片、食用油适量、食用盐适量。准备工作了,把西红柿,黄瓜等食材 清洗干净。清洗干净后,打鸡蛋搅拌均...
主料:黄瓜200克。辅料:猪肝100克,胡萝卜75克。调料:料酒10克,酱油5克 ,盐4克,味精2克,白砂糖3克,大葱10克,大蒜10克,姜10克,淀粉(豌豆)...
食材准备黄瓜100g,木耳20g,瘦肉100g,蒜10g,盐10g,酱油10ml,水100ml。木耳撕成小朵,黄瓜切片,瘦肉切片,蒜切片。将瘦肉用酱油和盐搅拌均...
主料:黄瓜500克,豆腐干100克。调料:植物油25克,料酒10克,香油10克,味精5克,盐5克,大葱5克。香干炒黄瓜的特色:绿脆可口,清淡适宜。将黄瓜洗净切成...
食材:小黄瓜2根、腐竹数根、蚝油少许、盐少许、蒜3瓣。 腐竹折成段,用开水泡至没有硬心。 黄瓜洗净,去皮。 去皮后的黄瓜切成薄片。 热锅下油,下蒜蓉爆香。 加入...