鸡蛋炒黄瓜的做法（鸡蛋炒黄瓜怎么做）

食材准备：鸡蛋2个，黄瓜2根，味精、盐、植物油 、葱、蒜、姜等，我来为大家科普一下关于鸡蛋炒黄瓜的做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

鸡蛋炒黄瓜的做法

食材准备：鸡蛋2个，黄瓜2根，味精、盐、植物油 、葱、蒜、姜等。

把鸡蛋打入碗内，加入精盐、味精调拌均匀。黄瓜洗净切成菱形片。

炒勺放油加热至六成热，倒入调好的蛋液炒成蛋花倒出。

锅内放少许油，烧热再放葱姜末稍炒，投入瓜片翻炒几下加入精盐、味精煸炒至断生，再倒入蛋花颠翻拌匀出勺即成。