原料:豆腐、花椒芽、胡萝卜、花生油。配料:姜、葱、面粉、黑芝麻。调料:盐。花椒芽洗净切碎,姜、葱切末。豆腐用手抓碎,拌入花椒芽和姜葱末。掺入少许面粉、盐调味,拌...
将新鲜的花椒芽择洗干净,然后将其沥干水分备用。用适量浓度的碳酸钠(Na2CO3又叫纯碱)浸泡花椒芽30分钟,花椒芽与碳酸钠溶液的质量比例为1:4。将浸泡好的花椒...
花椒芽洗净切碎,在锅中放入适量油,打入鸡蛋炒散后倒入芽菜,炒香。炒锅里倒油烧热,放花椒芽炒出香味后,加适量盐与花椒芽炒匀,让花椒芽先入味。倒入甑子饭继续翻炒至米...
做油炸花椒芽好吃,原料:花椒芽100克,面粉1大勺,花椒粉、盐适量。做法步骤:花椒芽择洗干净后沥水待用。面粉中加适量清水调成面糊,再加入花椒粉和适量盐调匀,调面...
首先摘取幼嫩花极芽,长度为7cm~ 10cm。除去花取芽中混杂的杂质,清水洗净。用质量浓度0.2%的碳度钠漫泡花椒芽0.5h,花椒芽与碳酸钠溶液的质量比为1:4...
将新鲜的花椒芽择洗干净,多次清洗干净以后沥干水分备用,将浸泡好的花椒芽放入开水中焯2分钟,然后多次过滤冷水降温,将降温以后的花椒芽放入保鲜袋内,放置在冰箱内冷冻...
原料:花椒芽200克、红椒1个、蒜适量;调料:盐、醋、香油适量。花椒芽洗净,在沸水里快速烫一下过凉水,捞起控干水份;将红椒和蒜切成末;花椒芽入盆,加盐、醋、红椒...
山坡上或者果园的围墙边,轻轻采摘适量的新鲜花椒叶,洗净后剁成花椒叶碎,备用。在一个调菜盆里面,舀出100克左右的面粉,在倒入适量的水搅成面糊糊,然后将适量的花椒...
花椒芽的功效:含丰富的维生素及多种人体需要的微量元素,还带有一种独特的麻香味,既解毒又活血,且能温胃散寒、排毒杀菌、除湿止痛。对受寒导致的胃痛有良好疗效,胃肠有...
凉拌花椒芽。原料:花椒芽200克、红椒1个、蒜适量;调料:盐、醋、香油适量。做法:花椒芽洗净,在沸水里快速烫一下过凉水,捞起控干水份;将红椒和蒜切成末;花椒芽入...
食物主要材料:100g花椒芽、适当油、适当盐、适当花椒面、一大勺小麦面粉。新鮮的花椒芽菜,洗干净,控干水。小麦面粉一大勺,加少量水,合成稠面浆,面浆里添加适量花...
主料:田螺1000克。辅料:紫苏叶15克。调料:辣椒(红,尖,干)2克,花椒粉1克,植物油100克,料酒50克,盐10克,醋50克,味精2克,豌豆淀粉25克,酱...
主料:猪大肠750克。 辅料:鸡蛋120克、面粉50克。 调料:食盐5克、酱油25克、醋20克、姜10克、花椒1克、香油3克、蚕豆淀粉10克、花椒粉1克、黄酒1...
首先将豆腐碾碎,猪肉绞成肉碎,猪肉与豆腐比例为2:1。接着放鸡蛋、葱花,搅拌均匀,再加面粉、少许盐,继续搅拌,面粉与豆腐比例为1:1。接着?用手将搅拌物搓成丸子...
猪肉末半斤,嫩豆腐半斤。碎米芽菜约一两,豌豆尖二两,老姜末一匙,鸡蛋一个。葱两棵,切碎。淀粉一汤匙,盐适量。将肉末、豆腐、鸡蛋、淀粉、姜末、盐、一汤匙水放碗里,...
食材日本豆腐100克,丸子150克,油10克,盐10克,酱油1克,生抽1克,淀粉1克,水100克。备好丸子和日本豆腐。把日本豆腐切成小块。放热油下锅,放入日本豆...
主料:猪肉馅200g,北豆腐150g。调料:香葱末5g,蚝油12g,生抽5g,香油5g,鸡蛋1个,水20g,盐1g,白胡椒粉2g。把猪肉馅和所有调料放一起。把北...
猪绞肉300g,嫩豆腐100g,姜3g,葱3根,鸡蛋1个,盐3g,味精3g,白胡椒粉2g,料酒10g,老抽3g,生粉15g,芝麻油5g。把姜切成末,把葱切成小段...
主料:老豆腐一块、胡萝卜半根、香菇、适量辅料:花生油适量、胡椒粉适量、淀粉适量、生抽适量、蚝油适量、盐适量备好食材:老豆腐用开水加少许盐浸泡十分钟备用(去除豆腥...
先将整块豆腐放在馅子盆里。 将葱花、生姜切成小丁。 戴上一次性手套,直接将豆腐捏碎。 依次将葱花、姜末放进碎豆腐中,拌匀。 放上食盐,不要放太多,因为做出的丸子...