主料:韭菜1把、粉丝100克。 辅料:油适量、盐适量、五香粉适量、蘑菇粉适量。 新鲜韭菜去掉杂质,淡盐水中浸泡10分钟后,反复清洗干净。 粉丝过水焯软。 粉丝捞...
食材:韭菜,粉丝,辣椒。做法:韭菜洗干净切段,粉丝用温水泡软,剪短。炒锅倒油烧热,加干红辣椒,倒入韭菜大火翻炒。韭菜炒到八分熟的样子,倒入粉丝,加盐混炒几下就可...
准备一下粉丝一把提前放入热水中,浸泡15分钟,然后把泡发好的粉丝捞出备用。洗净了韭菜一把切好都放入盆中,准备点红辣椒也放入盆中。盆中加入两个鸡蛋,加入少许食盐入...
原料:羊肉300克(牛羊肉均可)、韭菜50克。首先将羊肉(牛羊肉均可)清洗干净,切成薄片待用;韭菜择洗干净后切小段待用;玉兰片清洗干净待用。将炒锅置于火上,倒入...
食材:粉丝300g、韭菜200g、鸡蛋3个、红辣椒2个、大蒜4瓣、大葱一根、干辣椒4瓣、食盐2克、鸡粉1克、生抽5克、老抽2克、胡椒粉1克。准备一下食材,粉丝一...
主料:韭菜150克、猪肉100克、粉条1把。 辅料:葱姜适量、食盐适量、蚝油1茶匙、胡椒粉少许、料酒适量、淀粉1/2茶匙、酱油适量、白糖少许。 猪肉丝加入少许胡...
材料鸡蛋3个,韭菜半斤,粉条适量,豆腐半斤,面粉300克,水150克,盐,花椒粉,味精,香油适量。鸡蛋炒熟用锅铲剁成粒,豆腐切丁加入鸡蛋中一起炒干水分,粉条煮熟...
食材:红薯粉条、韭菜、猪肉丝。猪肉丝加入少许胡椒粉、酱油、1茶匙料酒、1/2茶匙淀粉抓匀腌渍几分钟。韭菜洗净切段、豆瓣酱细细切成末、姜切丝、葱切末。粉条煮透捞出...
材料:粉丝、豆腐、鸡蛋、白砂糖、小葱、香油、姜、白胡椒粉、酱油、鸡精、植物油、盐各适量。粉丝用热水泡软,切碎;豆腐用开水加盐泡10多分钟,并切成丁,用油炸至熟透...
主辅料: 绿甘蓝、粉条。把粉条提前浸泡软化。把绿甘蓝洗净切条。热油,炒香葱花,放入绿甘蓝煸炒。加适量酱油调色提味。把煸炒后塌秧的绿甘蓝拨拉靠边,放入虾皮煸炒均匀...
白菜洗净,切成小条状。粉丝用热水泡着待用,时间长短看粉丝是否能轻易掐断。热锅放油,油量适中,可放少许豆瓣酱。放入白菜翻炒,火力中火,白菜半熟时放入粉丝翻炒,加调...
材料:粉丝2把,大葱0.5根,大蒜5瓣,酱油2勺,蚝油2勺,食用盐0.5勺。粉丝用开水泡软。大葱、大蒜切碎。蒜末中加入蚝油,搅拌均匀。锅中热油,放入一半蚝油蒜末...
材料:韭菜、红油、盐、小米椒。 韭菜冲洗干净,用开水烫软捞起过凉水。 捞起挤干水分,切小丁。小米椒洗净切小丁备用。 把韭菜丁、小米椒放入碗中,撒上盐拌均匀,腌制...
准备用料。韭菜、鸡蛋、面粉、酵母、白糖。将韭菜洗净控干水分切成大小相同的韭菜末。碗中打入4个鸡蛋加半勺盐、一勺料酒、半勺花椒粉、三勺清水打散备用。锅中倒入油比平...
主料:白菜400g、粉丝100g、配料盐适量、食用油适量、腊肠50g、蒜适量。 粉丝,白菜,腊肠准备好。 粉丝放入锅中煮熟。 蒜切碎,腊肠切片。 白菜洗净切成方...
粉丝用温水泡软,西芹切丝,鸡蛋放到碗里加少量水,料酒和盐搅拌均匀。锅里放水烧开,加少量盐,再把粉丝放进去烫熟(八分熟即可),过冷水。把锅里的水倒掉,烧热锅,放进...
食材:羊肉100克、韭菜1小把、萝卜半根、盐、生抽、老抽、糖适量、干辣椒2个。 羊肉切片或丝,用盐、淀粉、生抽、老抽、油抓匀盐15分钟;胡萝卜刨成丝;干辣椒剪碎...
用料:生抽1勺、味极鲜1勺、盐适量、小葱1根、粉条1把、油适量、干辣椒1个、头菜半个、五花肉适量。 头菜一半放盆里用水泡半小时,捞出来控水。 水烧开放粉条煮1分...
干香菇用温水泡发,粉丝用温开水泡15分钟。所有材料洗干净,芹菜切断、包菜切丝、香菇切丝、大蒜切碎。粉丝泡好了,用冷水过洗两遍,粉丝切个两刀,不怕长的也可以不切。...
材料:龙口粉丝适量、鸡蛋一个、洋葱适量、小豆芽适量、生菜适量。 首先准备一下食材,龙口粉丝适量,鸡粉一个,洋葱半个,小豆芽适量,生菜叶适量,青菜也可以选择自己喜...