-
捆肠怎么做窍门
用料：捆肠半根、花菜半边、青红椒一个、大蒜3瓣。做法：（1）材料准备好，花菜先用开始烫至五六分熟。（2）热油锅加一勺豆瓣酱炒出红油。（3）加入大蒜姜末炒香。（4...
2024-11-05 -
软面怎么做窍门
食材;面粉500g、肉臊子150g、菠菜200g、豆芽200g、酱油30g、醋30g。和面、饧面;按照面粉和水2比1的比例混合，揉成面团，用湿布盖上饧20-60...
2024-11-05 -
玉子烧怎么做好吃窍门
牛奶适量，鸡蛋适量。鸡蛋3个打入碗中，稍稍搅拌开。加入砂糖1大勺，盐1/2小勺，以及牛奶1-2大勺，1大勺做出来的蛋烧比较结实，2大勺做出来的蛋烧比较松软，搅拌...
2024-11-05 -
干煸鸭子怎么做好吃窍门
鸭子500克，仔姜5克，青辣椒4克，大葱10克，干辣椒6克，料酒5克，酱油9克。鸭子剁成小块，焯水后 洗净备，辣椒切段，仔姜切块，大蒜、大葱切干辣椒、花椒、八角...
2024-11-05 -
做春饼怎么和面窍门
用料：普通面粉400克、开水(80度左右)250～260克、油适量。??? 开水烧开，再加入面粉中，揉成光滑的面团，面团最好软一点才好吃。 水不够，再倒，继续搅...
2024-11-05 -
怎么做葡挞液窍门
取出一个洁净的容器，将鸡蛋打入容器中，取出蛋黄放入到另外一个容器中备用。先用打蛋器把蛋黄打散，然后取出适量的淡奶油加入容器内，再倒入适量的牛奶，根据个人口味加入...
2024-11-05 -
土豆饼怎么做好吃窍门
准备食材，水300克，孜然20克，咖喱粉10克，面粉200克，香葱30克，土豆300克，花生油50克，盐3克。土豆去皮，擦成丝，加孜然，咖喱粉，盐入味。加入面粉...
2024-11-05 -
海鲈鱼怎么做好吃窍门
准备用料。海鲈鱼、青椒丝、胡萝卜丝、葱、姜、蒜、黄酒、蒸鱼豉油、盐、鸡精。鲈鱼洗净，打几道口容易入味，洒点盐，黄酒，生姜葱白塞肚子，腌制20分钟。腌制好以后，倒...
2024-11-05 -
红薯焖饭怎么做好吃窍门
食材：红薯2个、米饭300克、红枣5个。红薯清洗表面的污泥，用刮皮刀去皮干净。把红薯切成小块。米饭用清水浸泡半个小时，这一步一定不能省了，浸泡过一段时间的米饭吸...
2024-11-05 -
炖鱼头怎么做好吃窍门
提前煎鱼炖出白色的鱼汤的关键不是在炖上下功夫，而是在炖汤之前。先将鱼放到油里煎炸，将鱼煎到两面都呈现出焦黄色就可以了，再加些姜可去腥味。大火煮汤但是有的朋友就是...
2024-11-05 -
炸带鱼怎么做好吃窍门
想要炸带鱼做好吃，就需要把握好油煎带鱼的火候，一般需要小火慢慢炸，一方面可以将鱼炸透，另一方面，还不会让鱼糊掉。注意，用的油不能够是牛油、羊油，也不可以与甘草、...
2024-11-05 -
酸菜鱼怎么做窍门
酸菜鱼调料包在超市有售卖，与咸菜、鲩鱼烹煮成汤就成酸菜鱼，因为调料包本身有味道，调味前需试味才下调料。建议选购色泽金黄，肉质肥厚，爽脆咸酸的潮州咸菜做主料，也可...
2024-11-05 -
变蛋拌豆腐怎么做好吃窍门
主料;嫩豆腐1盒、红剁椒1勺、皮蛋2个、香菜1支、榨菜1抓、花椒粒、盐适量、生抽、白糖、红辣油、香醋、香麻油。 锅内坐水煮开，加入少许精盐搅匀，将嫩豆腐用热盐水...
2024-11-05 -
怎么做家常馒头简单做法窍门
家常馒头简单做法窍门如下：酵母溶入约1/3的温水中，搅拌均匀；把酵母粉倒入面粉中，用筷子搅匀；将剩余的温水倒入面粉中，用筷子搅成棉絮状；用手揉面，揉至面团表现光...
2024-11-05 -
芋头粉条怎么做好吃窍门
食材：400g芋头、100g粉条、100g肉、适量油、适量葱、适量豆瓣酱、适量香菜、适量姜。芋头去皮洗净切块。宽粉用冷水提前泡半小时左右。锅中热油后放入肥肉烤一...
2024-11-05 -
酸奶机怎么做酸奶窍门
准备好纯奶及菌。200ML装的纯奶五包，菌一小包就够了，成本一般在二元左右。用开水将容器烫一下，约1分钟，主要是灭菌。将纯牛奶倒入容器内。，再倒入酸奶（做引子）...
2024-11-05 -
鸡蛋酱怎么做窍门
准备材料。鸡蛋，生抽，白糖，鸡精，葱，食盐。 首先将鸡蛋打成液，葱切碎备用。 然后起锅烧油下入蛋液和葱花炒成大块，下入大酱炒出酱香味。 最后加入清水，盐，生抽，...
2024-11-05 -
牛羊肉火锅怎么做窍门
牛肉500克、葱姜蒜少许、干辣椒少许、香叶3片、八角1个、桂皮1片、桂皮2小段、花椒少许、粉条一把、菠菜一把、白萝卜一根、豆皮一张、生抽2勺、料酒1勺、白酒1勺...
2024-11-05 -
排骨火锅怎么做好吃好吃窍门
主料：腊排骨250克，湖藕500克。调料：猪油10克，盐2克，味精、胡椒粉各2克，葱花10克，食用碱1克，姜块7克，葱结10克。 将腊排骨剁3厘米见方的块。湖藕...
2024-11-05 -
香椿炒鸡蛋怎么做窍门
食材：香椿2小把、鸡蛋2个、食用油适量、盐适量。把准备好的香椿清洗干净，准备一个小盆子，把洗好的香椿放进盆子里，再加上一勺食用盐，适量的清水（刚好可以没过香椿为...
2024-11-05