材料:黑芝麻146克、细砂糖42克、蜂蜜50克。准备一个无油无水的干净容器,放入50克蜂蜜。再放入42克白砂糖。另一个无油无水的干净容器,放入146克黑芝麻,如...
把白芝麻放入无油无水的锅。把黑芝麻也放下去。小火慢慢炒,炒香就可以了,要注意别炒焦了,然后用盘装起。把白糖放下去用小火翻炒,炒到稍微变色冒小泡泡就把芝麻放下去,...
制作材料:芝麻2000克,花生仁(生)75克,白砂糖150克,麦芽糖130克,猪油15克。炒花生仁:花生仁精选后炒脆,去除红衣备衣。芝麻去皮:芝麻用清水淘洗,去...
材料:糯米干240克、炒花生80克、砂糖80克、麦芽糖80克、清水适量、猪油2汤匙、柠檬汁少许、柠檬皮蓉少许、生油适量。 将糯米干放入滚油中炸香,待胀大捞起备用...
主料:花生仁(炒)2300克、白砂糖1800克、麦芽糖1300克、猪油(板油)100克、食用香精2克。制瓣子花生仁:将精选过的花生仁放在锅内与粗砂拌炒至牙黄色起...
把锅烧热,加入花生米,炒至表面干燥,能够把皮剥下来。 把花生外皮剥下来,这个环节考验耐心,这里就用了我半个小时,然后把花生米碾碎,不用太碎。 锅烧热,放入白砂糖...
原料:花生、白砂糖、白芝麻。把锅烧热,加入花生米,炒至表面干燥,能够把皮剥下来。把花生外皮剥下来,这个环节考验耐心,这里就用了我半个小时,然后把花生米碾碎,不用...
用料:熟花生碎120g,熟白芝麻8g,白砂糖20g,麦芽糖25g,水16g,盐0.6g,黄油2g。花生和芝麻放入烤箱,100度保温备用。其余材料倒入锅中,中小火...
将葵花籽仁和黑芝麻分别炒香或烤香后保温放在一旁备用。将麦芽糖、白砂糖和水放锅中小火煮,等到糖浆用筷子滴到水中能马上硬脆时关火。然后快速拌入葵花籽仁和黑芝麻,加入...
食材:瓜子仁150克,白砂糖75克,麦芽糖85克,玉米油10毫升,盐2克,芝麻10克,黑胡椒粉10克,白胡椒粉10克。瓜子仁放入烤箱,上下火150度烤熟,转10...
制麻酥屑:芝麻、面粉分别炒熟,加入绵白糖拌匀,麻成粉,过筛成酥屑。制酥坯:饴糖下锅熬到一定浓度成酥坯,根据天气而定,冬季熬到手能拿起即可,夏季要熬到比松香骨子稍...
新鲜梨子一个,冰糖3粒,削皮器一个,干净抹布一条,炖壶一个。梨子放在水龙头下冲洗干净,再用干净的抹布擦干水分。用削皮器把梨子皮削掉,上端和下端削不到的地方用水果...
首先将梨子采摘回来,必须将梨子洗干净。用刀将梨子切小块小块的。我们在切梨子过程中会有很多的梨子汁液,那么我们要收集好这些梨子的汁液,因为这些汁液也是糖。我们将过...
食材:面粉50克、蛋清1个、糖粉40克、白芝麻30克、黄油20克。蛋清加入糖粉,用手动打蛋器彻底搅拌均匀。打至蛋清看上去很绸,有很多细密的小泡泡。倒入融化的黄油...
食材:黑芝麻 60g、大米粉(粘米粉) 100g、低筋面粉 10g、鸡蛋 1个、牛奶 120g、玉米油 20g、细砂糖 45g、泡打粉 3g。把黑芝麻放入锅中,...
百合芝麻煲猪心 原料:黑芝麻60g、百合30g、红枣15枚、生姜一片、猪心1个、盐少许。 方法:a.猪心:剖开,清水洗净,切成片状,备用。b.黑芝麻放入锅中,炒...
芝麻汤圆:将芝麻先烧熟,不用放油,然后放入碗中冷凉,将糯米粉加水,然后取一块压成扁状,用勺子挑一点芝麻放入上面,用手搓成圆球,放入水中,将水烧开,然后汤圆就成功...
30克桑椹,20克黑芝麻,10克亚麻籽,15克糖,350克糯米粉,150克粘米粉,500毫升水。将黑芝麻加进干身的平底镬,轻烤直至烤出香味,摊冻备用。将桑椹莓及...
先准备炒干的黑芝麻和花生,将芝麻磨粉加入花生碎和白砂糖,再加入少许的食用油将其搅拌,搅拌至糊状即可。糯米粉加入清水和面后静至30分钟左右,然后将面团切块揉好压成...
油皮:剑兰面粉(中筋)175g、全麦面粉25g、发酵奶油25g、细砂糖30g、盐2g、水110g。 油酥:剑兰面粉(中筋)330g、细砂糖100g、熟黑芝麻粉3...