食材:黑芝麻 60g、大米粉(粘米粉) 100g、低筋面粉 10g、鸡蛋 1个、牛奶 120g、玉米油 20g、细砂糖 45g、泡打粉 3g,今天小编就来说说关于怎样做芝麻米糕?下面更多详细答案一起来看看吧!
怎样做芝麻米糕
食材:黑芝麻 60g、大米粉(粘米粉) 100g、低筋面粉 10g、鸡蛋 1个、牛奶 120g、玉米油 20g、细砂糖 45g、泡打粉 3g。
把黑芝麻放入锅中,中火炒3分钟。
2.把炒好的黑芝麻倒入搅拌机打碎。
3.倒入到装有粘米粉和底筋面粉的碗中。
4.加入泡打粉、细砂糖混合搅拌均匀。
5.拿出一个空碗,倒入牛奶、鸡蛋、玉米油搅拌均匀。
倒入到之前拌好的面粉混合物中。
搅拌均匀成面糊。
把面糊装入模具。
放入蒸箱,100度中大火蒸15-20分钟。
蒸好后取出,黑芝麻米糕就做好了。