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松露蒸蛋的做法和配方
食材：鸡蛋3颗、猪肉沫、姜末、白糖、生抽、盐、松露4颗。擦姜末，与盐、糖、生抽、一勺高汤一起加入猪肉沫，拌均。用蛋抽打散鸡蛋，加入温水或高汤，一点点盐，拌匀后的...
2024-11-07 -
黑松露蒸蛋的家常做法
黑松露蒸蛋的做法非常简单，所使用的食材也比较单纯，只需要准备两个鸡蛋和黑松露作为主料就可以。首先还是将黑松露切片或切末备用，在碗中下入两个鸡蛋，搅拌打散，同时加...
2024-11-07 -
鱼露蒸蛋
鱼露蒸蛋是一道菜品，制作原料有蛋，泰国鱼露，香油等。主要食材蛋4颗，泰国鱼露1大匙，香油1/2茶匙，糖1/8茶匙。做法：蛋打散成蛋液。取一深盘，将调味料拌匀放入...
2024-11-07 -
橙子蒸蛋的制作方法和配方
主料：橙子1个 鸡蛋1个 牛奶适量，配料：糖一点点。将橙子洗净，从中间一切为二。挖出橙肉，橙皮待会儿当容器用。鸡蛋加入少量糖打散。蛋液中加入适量牛奶，搅匀。混合...
2024-11-07 -
宝宝吃的虾和鸡蛋怎么做
基围虾洗干净，去掉头和壳子，抽去下线后只留虾仁。把虾全部清理干净。接下来，把虾肉剁碎。放碗里，放一点盐拌匀腌制一会。把鸡蛋打入虾仁里。打散，加小半碗水调匀备用。...
2024-11-07 -
煮水蛋的配方和做法
鸡蛋，水，盐，葱花。在碗中将鸡蛋，盐和鸡汤混合，打匀。将鸡蛋糊倒入喜欢的碗中，盖上一层保鲜纸。中火隔水蒸7-8分钟，直到水蛋完全蒸好。将做好的蟹黄放在蒸好的水蛋...
2024-11-07 -
咖啡蛋的做法和配方
主料：雀巢醇品咖啡1小袋，鸡蛋1只，砂糖及奶少许。 咖啡加糖和奶冲泡，置温备用。 鸡蛋打散，慢慢加入已经放凉的咖啡，搅匀。 把搅匀的蛋液过滤掉杂质，用碗装好，蒙...
2024-11-07 -
甜醋蛋的做法和配方
鸡蛋，甜醋，冰糖，盐。洗干净鸡蛋在电饭煲里放上一张厨房纸，然后把鸡蛋放进去。放入2勺子凉开水。按下煮饭制，等电饭煲自动跳制，鸡蛋就熟了。用一个锅放入甜醋、盐、冰...
2024-11-07 -
盐焗蛋的做法和配方
主料：鸡蛋20枚、粗盐约5斤。香料：八角10个，桂皮一小块，香菜一小把（带根）。具体制作方法：将炒锅洗刷干净，烘干水分，加入粗盐，加入八角，桂皮，炒热，加香菜一...
2024-11-07 -
牛奶蒸蛋的好处和坏处
牛乳中带有丰富多的钙元素，可以为骨骼的发育提供营养元素，另外，生鸡蛋中带有的大豆卵磷脂可以为脑部发育出示营养成分，另外有利心脏，因而牛奶炖鸡蛋可以推动身体的发...
2024-11-07 -
东北烤蛋的做法和配方
材料：实蛋4-5个、花生油3克、孜然少许、胡椒粉少许。先把实蛋切成两块，再用竹签把切好的实蛋串好。把串好的实蛋放到烧烤炉中，涂上少许花生油翻滚烧烤。两分钟之后，...
2024-11-07 -
正宗醋蛋的做法和配方
准备材料：猪脚1个、鸡蛋6个、添丁甜醋2瓶、姜500g、水800g。把姜去皮洗净。锅里加入两瓶添丁醋，再加入800克水。鸡蛋6个放入醋里煮十分钟后捞出来。姜切小...
2024-11-07 -
蒸蛋的做法大全
鱼片蒸蛋了：去壳鸡蛋200克，鲜鱼片200克，葱粒10克，精盐10克，味精1克，浅色酱油15克，胡椒粉0.1克，熟植物油40克。做法：将鱼片加入精盐5克，油10...
2024-11-07 -
花蛤蒸蛋的简单做法
花蛤买回来洗净后养两个小时，用不要的牙刷彻底把花蛤壳子洗干净坐锅烧水放姜和料酒烧至开，水开后放花蛤下去煮，花蛤开一个就夹出一个。放凉水里面全部彻底的洗净，均匀的...
2024-11-07 -
秋葵蒸蛋的做法
准备用料：秋葵、鸡蛋。准备适量秋葵清洗干净，把秋葵去蒂、切成小段备用。把鸡蛋打入碗里，用打蛋器打散，加少许盐，搅拌均匀。把蛋液过筛，然后加上适量清水，搅拌均匀。...
2024-11-07 -
南瓜蒸蛋的做法
南瓜洗净，顶部去除。勺子挖出南瓜籽。沿着内壁挖掉一些南瓜肉，使得南瓜易熟，不要挖太薄，影响口感。小南瓜放入开水锅中的盖子上，中火蒸15分钟，八九成熟。鸡蛋打入碗...
2024-11-07 -
牛奶蒸蛋的做法
准备一盒牛奶和两个鸡蛋，牛奶量和蛋液。把牛奶连同盒子在热水里做温，然后倒进碗里把适量白糖溶化。鸡蛋打进碗里用筷子搅散。把温牛奶倒进去，牛奶的量和蛋液一比一，也可...
2024-11-07 -
紫苏蒸蛋的做法窍门
首先把紫苏叶摘下来清洗干净，然后捞上来沥干水分。把紫苏切成丝。打2个鸡蛋进去，加适量的盐搅拌均匀。热锅下油，油量比平常炒菜多些。然后把紫苏蛋液倒进去，摊平用下火...
2024-11-07 -
懒人蒸蛋的做法
准备食材：鸡蛋两只，温开水适量，盐少许，油少许。把两只鸡蛋打入碗中，加少许盐油和大半碗温开水，打散备用。锅中加水，水开后把装着蛋液的碗放进去，改小火蒸8分钟。8...
2024-11-07 -
虾仁蒸蛋的做法有哪些
准备好鸡蛋、活虾、香葱、生姜。虾洗净，去头去壳去虾线后切成小丁，加入葱白段和姜片，调入1/2汤勺的料酒，抓匀腌制片刻。鸡蛋磕入碗中，加入1.5到2倍的温水，并调...
2024-11-07