首先把紫苏叶摘下来清洗干净，然后捞上来沥干水分，我来为大家讲解一下关于紫苏蒸蛋的做法窍门?跟着小编一起来看一看吧!

紫苏蒸蛋的做法窍门（紫苏蒸蛋的做法分享）

紫苏蒸蛋的做法窍门

首先把紫苏叶摘下来清洗干净，然后捞上来沥干水分。

把紫苏切成丝。

打2个鸡蛋进去，加适量的盐搅拌均匀。

热锅下油，油量比平常炒菜多些。

然后把紫苏蛋液倒进去，摊平用下火煎。

煎得3分钟左右，把蛋饼翻转，再煎2分钟左右就可以出锅了。