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家酿糯米甜酒做法
选米淘洗：选上等糯米，反复淘洗几次，淘清白浆，清水浸泡。水层约比米层高出20厘米。浸泡时水温与时间：冬、春季15℃以下14小时，夏季25℃以下8小时，以米粒浸透...
2024-07-03 -
糯米甜酒的做法
糯米洗净后，加入清水煮熟，煮熟后的糯米饭打散冷却到合适的温度。取酒饼丸小半颗磨碎，加入少量温开水溶解，然后将酒饼水拌入糯米饭中。拌好的糯米饭放入无水、无油、密封...
2024-07-03 -
糯米甜酒怎么做
糯米洗净后，加入清水煮熟，煮熟后的糯米饭打散冷却到合适的温度。取酒饼丸小半颗磨碎，加入少量温开水溶解，然后将酒饼水拌入糯米饭中。拌好的糯米饭放入无水、无油、密封...
2024-07-03 -
糯米甜酒的家庭做法
准备用料。糯米500克、甜酒曲3克。将糯米淘洗干净，用凉水浸泡一夜。将干净的纱布洗干净湿着铺到蒸帘上，将泡好的糯米捞出放到纱布上摊开，然后在糯米上用手扎几个眼。...
2024-07-03 -
看老妈糯米甜酒的做法
准备用料。糯米、酒曲、水。用热水把糯米洗干净，再用热水泡4个小时，用淘米水把瓶子洗干净，再用温开水把瓶子洗涤2次备用。泡发的米放入蒸锅里平摊，用筷子戳些孔，大火...
2024-07-03 -
糯米甜酒的家常做法
糯米洗净后，加入清水煮熟，煮熟后的糯米饭打散冷却到合适的温度。取酒饼丸小半颗磨碎，加入少量温开水溶解，然后将酒饼水拌入糯米饭中。拌好的糯米饭放入无水、无油、密封...
2024-07-03 -
小糯米甜酒做法步骤
原料准备：糯米800克，甜酒曲2克。糯米淘洗干净，放清水，放进锅里，调至煮饭档，高压。蒸好的糯米饭，倒进大盆里，拌匀，冷却。待糯米饭冷却至30度，放进甜酒曲，拌...
2024-07-03 -
红枣糯米甜酒酿怎么做
准备材料：糯米甜酒酿200克、汤圆100克、红枣适量、红糖少许、鸡蛋一个。一锅水煮开后开始煮汤圆；另一锅放小半碗水和红枣一起煮，煮开后放糯米甜酒酿再煮开，然后把...
2024-07-03 -
甜酒糯米圆子粥的家常做法
材料：甜酒适量、糯米粉适量、鸡蛋一个、红糖适量。糯米粉掺水，揉成不沾手的面团后，搓成小小的丸子。放适量甜酒，加水，煮开。加了红糖水的甜酒煮开后，再放糯米丸子进去...
2024-07-03 -
糯米甜酒的最正宗做法
用料：糯米250克、甜酒曲1克。做法：（1）糯米称重250克淘洗后用清水浸泡一夜。（2）泡好的米洗净，蒸锅铺上湿屉布，把糯米平铺在屉布上用筷子均匀的戳几个洞，方...
2024-07-03 -
客家甜酒的制作方法
根据糯米的多少选一个大小合适的竹桶，竹桶要洗净。否则会影响糯米酒的品质，进而影响口感。将洗好的糯米装入竹桶中，放在大锅上蒸。时间看糯米的多少而定，蒸熟为止。正好...
2024-07-03 -
家庭自制糯米甜酒
食材：糯米1000克、安琪半袋。将糯米洗净，放入电饭锅或者高压锅。加入少许水，约半指水。连接电源，按上蒸饭键盘。蒸熟后，闻到饭香。盛出来，放置于盆内，待糯米饭，...
2024-07-03 -
糯米甜酒的功效
对风湿性关节炎，腰酸背疼，手脚麻木都有很好的食疗效果，热饮效果最佳。对畏寒、宫寒、缺奶的女性来说，是天然的滋补佳品，米酒里含有大量的维生素，氨基酸与微量元素，它...
2024-07-03 -
烤箱怎么做糯米甜酒
用料：糯米500克、甜酒曲4克、凉白开适量。糯米泡16到24小时。用手一捻，米碎了，这种程度就可以了。上锅蒸30分钟。称好的酒曲用凉开水化开。蒸好的糯米，倒盆里...
2024-07-03 -
黑糯米可以做甜酒吗
黑糯米可以做甜酒。一般情况下，比较常见的甜酒种类都是用白糯米制作酿造的，这样酿造出来的甜酒成乳白色，颜色比较有食欲。不过也是可以用黑糯米制作甜酒的，制作出来的甜...
2024-07-03 -
糯米甜酒的功效与禁忌
糯米甜酒的功效是活血化瘀、滋补肝肾。糯米甜酒中含有丰富的营养成分，可以补充人体所需要的营养，能够提高身体的免疫能力。非常适合女性食用，他是由糯米发酵而成的，能够...
2024-07-03 -
甜酒怎么保存
第一种保存：米酒做好了以后，把酒倒进锅里，在放到炉子上烧开，等冷却了分装倒瓶子离，能后放进冰箱里，可以保存很长时间。如果不吃糟，把糟挤干，煮酒酿就可以。第二种保...
2024-07-03 -
糯米酒怎样保存
米酒做好之后，把酒倒进锅里，在放到炉子上烧开，等冷却了分装倒瓶子离，能后放进冰箱里，可以保存很长时间。如果不吃糟，把糟挤干，煮酒酿就可以。米酒做好了以后，分装到...
2024-07-03 -
甜酒鸡蛋做法
用料：枸杞适量、糯米酒2大勺、鸡蛋2个。做法：（1）把枸杞清洗干净，锅中烧水，加入枸杞，水开后加入2大勺糯米酒。（2）碗中打入2个鸡蛋，用筷子搅散，水开后倒入蛋...
2024-07-03 -
家酿黄酒的方法
将大黄米淘洗干净，用凉水浸泡10个小时左右。将浸泡好了的大黄米放在锅上蒸，要蒸到九成熟为止，然后出锅，出锅后要把大米打散。时间到后把大黄米盛入碗中。撒上酒曲和适...
2024-07-03