先把豆腐干准备好,切好。香葱洗好切碎备用。锅中放入适量的花生油,把葱头放入油中翻炒。把豆腐干放入锅中翻炒均匀。加入适量的盐,鸡精和酱油调味,翻炒均匀。撒上葱花翻...
芹菜300克、香干3块、盐1茶匙(5克)、白糖1茶匙(5克)。将芹菜的叶子摘去,将根部切掉清洗干净后切成寸长的段;香干先横批切成两半的片,再改刀成丝;热锅入油,...
准备用料。芹菜、木耳、香干、植物油、、盐、姜、味级鲜、鸡精、红辣椒。把芹菜洗净去掉叶子,切段,木耳洗净。香干切条,红辣椒洗净切条,姜切末。热锅凉油,油热7成下香...
原料:芹菜一大根、豆干、油、盐、味精。将所有食材洗净沥干水分,将芹菜切断,豆干切片备用。芹菜放一勺盐腌制一下,倒掉水分,这样做出来的才脆。锅置火上烧热,放入油。...
葱切葱白段和葱花。豆腐干批薄片。豆腐干不能切太粗。切成2毫米左右的丝。锅烧热,葱白炒香后捞掉。倒入豆腐干丝小火炒制。要让所有调料都被豆腐干吸收。等豆腐干炒软后,...
主料:豆干200克。辅料:油适量、盐1勺、酱油1勺、辣椒酱1勺、姜适量、蒜适量、鸡精半勺。豆干切条。切姜蒜葱。锅热油,下姜蒜炒香。加入豆干。加点酱油和辣椒酱。加...
【配料组成】青菜(净)半斤,豆腐二块,酱油八钱,盐一钱五分,白糖一钱半,食油八钱,味精二分。做法:将青菜洗净,切成粗末,放在大碗中加盐拌捏,腌透,放一小时左右,...
配料:豆腐一块,猪肉100克,青蒜一根,豆瓣酱适量,料酒适量。豆腐切片、猪肉切薄片、青蒜切段。锅中放油烧热,下入豆腐片,煎成金黄色后捞出。锅中留少许底油,大火烧...
白菜洗净,切成段备用。豆腐干切片,用凉水泡30分钟,泡好的豆腐干捞出沥干水分。锅里放入油,放入葱、姜、八角、白菜、盐炒熟,将炒好的白菜盛出备用。然后再锅里放入油...
蒜黄半斤、豆腐干2两、葱、姜各适量、食用油、盐、生抽酱油各适量。将蒜黄先剥干净后,放在水中泡一泡,大约10分钟后,再将其洗干净,控水,再切成约2厘米长的小段。再...
食材。豆腐1块、黄豆芽200克、洋葱半颗、盐适量、酱油适量、豆瓣酱适量。步骤:(1)豆腐用的是北方的老豆腐,沥一下水备用。(2)然后把豆腐横刀竖刀切成块。(3)...
水豆腐4块,肉末100克,鸡腿蘑150克,粘玉米粒、豌豆粒各100克,蒜苗若干,高汤适量,盐、胡椒粉、酱油、水淀粉少许,色拉油75克。豆腐切丁,鸡腿蘑切粗丝,蒜...
水豆腐4块,肉末100克,鸡腿蘑150克,粘玉米粒、豌豆粒各100克,蒜苗若干,高汤适量,盐、胡椒粉、酱油、水淀粉少许,色拉油75克。制作步骤:豆腐切丁,鸡腿蘑...
用料:白菜半棵,豆腐250克,葱适量,姜适量。白菜、豆腐切块备用,葱姜切小块。放油热锅,葱姜放入爆炒后放入豆腐,稍煎至2面微黄。煎好后白菜倒入翻炒至8成熟,开始...
原料:北豆腐、大白菜、盐、蚝油、味极鲜酱油、大葱、姜、蒜、红辣椒。食材备好。辅料葱姜蒜,红辣椒备好。豆腐切成厚片,白菜叶和白菜帮分别切片。炒锅倒入适量油烧热下入...
食材:豆腐干4片,肉片30g,油15g,盐2g,酱油5g,料酒8g,味精2g。把豆腐干过冷水切成片状。肉洗净,切成肉片。葱洗净,切成小段。开火,锅里放入油、盐、...
瘦肉、韭菜苔、豆腐干适量;食用油、酱油、淀粉、姜、蒜、料酒适量。制作方法:材料洗净,韭菜苔切段,瘦肉,豆腐干切丝、姜、蒜切丝;肉丝先用料酒和淀粉腌几分钟;热锅倒...
食材准备:水豆腐4块,肉末100克,鸡腿蘑150克,粘玉米粒、豌豆粒各100克,蒜苗若干,高汤适量,盐、胡椒粉、酱油、水淀粉少许,色拉油75克。豆腐切丁,鸡腿蘑...
食材:小白菜150g、豆腐(南)100g、鸡精5g、精盐10g、食用调和油3g豆腐切小块,锅中水烧开,加入盐、鸡精、豆腐,煮5分钟。锅烧热加入油烧至5成热,放入...
原料:豆腐1公斤。嫩丝瓜700克,辣椒末50克。配料: 酱油35克,精盐15克,味精3克,水淀粉50克,水500克,植物油2公斤(实耗100克)。将豆腐切成1厘...