原料：北豆腐、大白菜、盐、蚝油、味极鲜酱油、大葱、姜、蒜、红辣椒，我来为大家讲解一下关于白菜炒豆腐的家常做法?跟着小编一起来看一看吧!
白菜炒豆腐的家常做法
原料：北豆腐、大白菜、盐、蚝油、味极鲜酱油、大葱、姜、蒜、红辣椒。
食材备好。
辅料葱姜蒜，红辣椒备好。
豆腐切成厚片，白菜叶和白菜帮分别切片。
炒锅倒入适量油烧热下入豆腐片。
豆腐煎至两面发黄捞出。
锅里留底油放入葱姜蒜，辣椒煸出香气。
放入白菜帮子片翻炒1-2分钟。
加入炸好的豆腐翻炒均匀。
加入适量味极鲜酱油炒入味。
加入少许蚝油增加鲜味，加入白菜叶子。
撒上适量盐翻炒入味。
加入盐炒入味就可以出锅了。
