炸大虾的做法如下。首先剥掉外壳,剥开虾肉取出虾线。加入柠檬汁、蒜蓉拌匀密封,冷藏腌制一夜。然后加入盐和柠檬汁,调制面糊至无颗粒状。再裹上面粉、面糊和面包糠,下锅...
材料:虾400克、鸡蛋2个、玉米淀粉适量、面包糠适量、葱2根姜3片、料酒1勺、盐5克、胡椒粉少许、油适量。 虾去壳,尾巴留着。背部划上一刀,不要划到底,去除虾线...
原料:大虾、油、盐、白胡椒粉、料酒、黑胡椒。大虾洗干净去虾须,加盐、白胡椒粉。加料酒,加黑胡椒搅拌均匀腌制一会儿。腌制好的大虾刷少许油。将大虾放入铺有锡纸的空气...
食材:老虎虾8只,中筋面粉(调面糊)250g,自发粉150g,中筋面粉(干面粉)0.5碗,面包糠0.5碗,黄柠檬3个,蒜1个,盐适量。去头的老虎虾剥去外壳。开背...
土豆(黄皮)100克、番茄100克、扁豆50克、植物油100克、鸡蛋75克、面包屑30克、小麦富强粉10克、盐3克、料酒10克。制作过程:对虾洗净去头,去皮(留...
食材:大虾300克,盐3克,面粉30克,鸡蛋100克,油30克,胡椒粉3克,面包糠30克,料酒3克。把虾清洗干净,去除虾头,把虾线挑去清洗干净。清洗干净的下放入...
准备材料:大青虾200克,料酒、盐、葱姜、孜然粉、辣椒粉、红油。 把青虾解冻洗净,去掉虾线,去掉虾须。 葱姜洗净切末。 用料酒、葱姜、孜然粉、辣椒粉、盐。 加红...
原料:虾150g,黑胡椒许,椒盐少许,孜然少许,辣椒面少许。处理虾子:洗净,剪须,去虾线,空气炸锅热锅3-5分钟。去虾线简单方法:用牙签在虾头后的第二个关节一挑...
虾解冻后,剪去眼睛,沥干水分,裹上一层干淀粉,放入5成热的油锅中炸至变色,沥油装盘。锅中加入少量油,烧热后用小火炒香大蒜和洋葱。然后放入西红柿,待西红柿炒出汁后...
买回的大虾清洗干净,沥干水。 然后去壳,去虾线,虾线就是虾的肠子,一定要去掉,肠子里面有很多的细菌。 把虾肉洗干净,沥干水后放一点盐腌制一个小时。 准备一个鸡蛋...
准备大虾,用清水清洗干净。用牙签沿着大虾的第三个关节的一侧插入,然后向上挑起,用手拽出虾线。将去好虾线的大虾再次清洗一遍后,倒入两勺料酒,一勺盐研制15分钟。将...
用料:面包屑一盘、面粉一盘、色拉油适量、大对虾3只、生鸡蛋2只、沙拉酱3大勺、洋葱半个、黑胡椒粉适量、盐适量、酸黄瓜2小根、煮熟的鸡蛋2只。虾的外壳除去,从中间...
食材:大虾大量、淀粉适量、青椒,红椒各一个、酱油一勺、蒜末适量、孜然粉一勺、胡椒粉一勺、辣椒粉一勺、白糖一勺。准备大虾,用清水清洗干净。用牙签沿着大虾的第三个关...
油焖大虾是炸的。大虾先用水清洗几次,接着去须脚,用剪刀逆向贴着头剪去虾枪,虾头也同时开了一个小口子。用小夹子从小口子里掏出虾头里的沙包,最后用剪刀把虾背剪开,挑...
鲜虾,黑白胡椒粉,花椒粉,盐,淀粉,青红椒,大蒜先将虾清理出来,减去虾须,虾枪,开虾背,去掉虾线。蒜末撒在鲜虾表面,放一些盐和料酒腌制。 自制椒盐粉,倒入黑白...
准备大虾,用清水清洗干净,用牙签沿着大虾的第三个关节的一侧插入,然后向上挑起,用手拽出虾线。将去好虾线的大虾再次清洗一遍后,倒入两勺料酒,一勺盐研制15分钟。将...
材料:大虾肉250克、味精1克、精盐1克、湿淀粉75克、鸡蛋清50克、料酒5克、花椒盐10克、花生油750克。将大虾肉洗净,切成3,3厘米长的抹刀块,放在碗中,...
食材:一斤半明虾,杨梅酒2大勺,盐1克,大葱一截,姜一小块,炸鸡粉少许。明虾去头剪去虾须挑掉虾线后,放下葱圈、姜丝,再淋上2大勺杨梅酒,然后上面撒上一点点盐,放...
主料: 虾500克调料: 小麦面粉100克、鸡蛋一个、盐10克、植物油150克。将虾剪去须和脚,用清水洗净,再捡去其他杂屑,沥出水分。放在盆内撒一层盐拌匀。待其...
油炸大虾只需要20-40秒左右,通常是少于1分钟的时间既可以做出美味的油炸大虾,不需要太长时间。油炸大虾的窍门在于快速多次的油炸。待温度升高,油温沸腾之后,把大...