材料:母鸡半只、西洋参10克、盐。老母鸡撕掉鸡皮,斩大件;花旗参切片;老母鸡放进水里煮开,冲洗干净浮沫;把飞水以后的老母鸡和切片的花旗参放进汤锅里,加入8碗清水...
老母鸡撕掉鸡皮,斩大件;花旗参切片;老母鸡放进水里煮开,冲洗干净浮沫;把飞水以后的老母鸡和切片的花旗参放进汤锅里,加入8碗清水;大火煮开后,继续煮15分钟,然后...
花旗参炖鸡主要起到的是补益气血,而且有生津液的功用,里面主要的蛋白质的来源就是鸡汤,经过长时间的炖煮之后,鸡汤里边的蛋白质水解成氨基酸,非常有利于人体的吸收,让...
食材:水鸭一只、花旗参适量、莲子适量、红枣适量、陈皮适量、姜片适量、盐适量。先将花旗参、莲子、陈皮、红枣用清水浸泡。花旗参泡软之后切成小块。陈皮要用刀将里面那层...
食材:母鸡半只、西洋参10克。老母鸡撕掉鸡皮,斩大件。花旗参切片。老母鸡放进水里煮开,冲洗干净浮沫。把飞水以后的老母鸡和切片的花旗参放进汤锅里,加入8碗清水。大...
准备食材:三黄鸡半只(约500g);花旗参10g;枸杞子10g;小红枣10个;姜片3片;水1000g。三黄鸡去掉内脏和头尾,切成几大块,用热水焯水后洗净沥干备用...
主料:母鸡半只。辅料:西洋参10克。老母鸡撕掉鸡皮,斩大件;花旗参切片;老母鸡放进水里煮开,冲洗干净浮沫;把飞水以后的老母鸡和切片的花旗参放进汤锅里,加入8碗清...
原料:瘦猪肉500克,花旗参(高丽参)25克。调料:姜片1块,精盐适量。将花旗参用温开水侵泡至软,切一片,侵泡花旗参的水征用;姜片敲碎。将瘦猪肉清洗,切割成厚片...
食材用料:鸡半只,瘦肉适量,花旗参5克,盐适量。鸡处理干净斩块。备好适量纯瘦肉、5克花旗参。先把鸡块及瘦肉放入炖盅。往炖盎注适量开水、盖上盖子隔水炖三小时。在剩...
主料:300g鸡脚,30g花旗参。配料:适量猪骨,适量清水。将鸡脚洗净,去除脚趾。放入汤锅中。盖锅盖,大火煮滚,焯烫一下,倒掉水,再次洗净鸡脚和煮锅。重新放入煮...
主料:鸡腿750克、花旗参10克、枸杞10克、小灰枣10颗。 辅料:姜片6片(3片焯水、3片炖煮)、料酒(焯水用)10毫升、盐适量、清水适量。 鸡腿成稍大一些的...
雪梨2个去皮去核切块,川贝5克,花旗参3克,冰糖15克。 放入炖盅,加热水50克。 盖上盖子,蒸锅水开后放入炖盅,小火炖约45分钟。 关火后焖约15分钟即可。...
材料:乌鸡一只500克左右,花旗参少许,红枣4-5颗,桂圆肉2颗,姜片2片,枸杞10-20颗。器皿要求:瓦罐,洗净,放入可以淹没乌鸡的水量,煮沸,放入乌鸡1只继...
食材:鸡脚、花旗参和猪骨。将鸡脚洗净,去除脚趾。放入汤锅中。盖锅盖,大火煮滚,焯烫一下,倒掉水,再次洗净鸡脚和煮锅。重新放入煮锅中,一次性注入适量的清水。放入飞...
主料:500g鸡肉,10g石斛,10g花旗参,配料,适量油,适量盐,3个红枣。鸡用开水过一下。红枣3粒,对半切开,把枣核去掉。锅里放上适量的凉开水,把所有材料都...
材料:花旗参30克,石斛15克,猪瘦肉500克,蜜枣3粒,姜2片。将所有煲汤料备齐。将猪瘦肉洗净,切成块。将猪瘦肉放在沸水中稍滚沸,捞起用冷水洗净。将花旗参、石...
先把准备好的花胶50g、三黄鸡500g、花旗参20g、红枣适量、桂圆5g、枸杞5g用水冼干净。花胶要预先用温水浸泡3小时。把所有材料放入炖盅,加入清水。大火烧开...
准备原料:土鸡一只。调料:花旗参片、红枣、薏米、盐。花旗参和红枣、薏米洗净一旁备用。用砂锅先把水烧开,再放入鸡。大概煲半个小时等水再次翻滚。汤水翻滚后,把材料放...
主料:猪肚1只。辅料:食盐适量、田七适量、调和油适量。做法:(1)猪肚用盐、油清洗几次,热窝煎表面的滑滑的东西出来,再次冼净待用。(2)准备田七、花旗参、姜片。...
原料:面条500克,鸡肉500克,干香菇15朵,青菜7株,(肉少量,鸡油2大匙)。宜宾炖鸡面配料:精盐、花椒、味精、酱油、葱、姜等。做法:将鸡肉切成1口大小,用...