原料:瘦猪肉500克,花旗参(高丽参)25克调料:姜片1块,精盐适量,下面我们就来说一说关于花旗参汤如何做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
花旗参汤如何做
原料:瘦猪肉500克,花旗参(高丽参)25克。调料:姜片1块,精盐适量。
将花旗参用温开水侵泡至软,切一片,侵泡花旗参的水征用;姜片敲碎。
将瘦猪肉清洗,切割成厚片,放入开水锅中焯烫一下,捞起来沥水。
石锅中添加花旗参、猪瘦肉片、生姜,再添加泡花旗参的水及冷水,用火灾烧开。
转文火煲2钟头(熬汤时切勿掀盖),再添加食盐调料即成。