主料：母鸡半只辅料：西洋参10克老母鸡撕掉鸡皮，斩大件；花旗参切片；，今天小编就来聊一聊关于广东花旗参鸡汤的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

广东花旗参鸡汤的做法（广东花旗参鸡汤怎么做）

广东花旗参鸡汤的做法

主料：母鸡半只。辅料：西洋参10克。

老母鸡撕掉鸡皮，斩大件；花旗参切片；

老母鸡放进水里煮开，冲洗干净浮沫；

把飞水以后的老母鸡和切片的花旗参放进汤锅里，加入8碗清水；

大火煮开后，继续煮15分钟，然后转慢火煲1.5个小时，放盐调味就可以出锅了。