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葱油饼怎么做又脆又香
食材：面粉250克、小葱20克、盐2克。首先，面粉加热水搅拌均匀揉成面团。表面刷油醒发30分钟。然后，葱花浇热油备用。面团擀成方形面皮刷上葱油撒上盐。切刀卷起揉...
2024-06-16 -
香脆葱油饼的做法
面粉250克、小葱20克、盐2克。 面粉加热水搅拌均匀揉成面团。表面刷油醒发30分钟。 葱花浇热油备用。 面团擀成方形面皮刷上葱油撒上盐。切刀卷起揉成饼状。 起...
2024-06-16 -
茧蛹怎么做又脆又香酥
主料：活蚕蛹500克。配料：葱段5克、姜片5克。调料：绍酒5克、酱油10克、白糖5克、味精1克、甜面酱20克、色拉油500克（耗约75克）。步骤：将活蚕蛹洗净沥...
2024-06-16 -
焦糖怎么做又脆又香
食材：白砂糖150克、毛鸭汤10克、小苏打8克。 先在洗干净的锅中放入200克的凉水，再放入白砂糖、麦芽糖开中小火把白砂糖熬化，等白砂糖完全融化后，用勺子不停的...
2024-06-16 -
怎么腌黄瓜又脆又绿
食材：黄瓜适量，盐适量，糖适量，酱油适量，醋适量，味精适量，花椒适量，姜适量，蒜适量。将洗干净的黄瓜切成条状。在切成条的黄瓜上撒盐，下水四个小时。下完水的黄瓜放...
2024-06-16 -
怎么炒芹菜又脆又嫩
切去芹菜的根须，除去菜叶和老根，取其嫩梗放入清水中洗净沥水，切成4厘米长的段；将炒锅置于旺火加热，倒入食油烧至六成热时，放入花椒略炒即取出不用；再让入葱花稍爆，...
2024-06-16 -
怎么暖柿子又脆又甜
生柿子放在生石灰水中浸泡，可以让它变得又脆又甜，再浸泡生狮子时，每十公斤生柿子需要准备700克生石灰，要把生石灰加入适量的清水，调匀以后制成石灰水，然后再把它倒...
2024-06-16 -
怎么腌制李子又脆又好吃
把准备好的李子清洗一下，这样可以把李子上面的脏东西都洗掉，准备李子２斤放在水中，再加上一把面粉清洗干净，把李子洗干净捞出来晾干水分，洗好之后在李子上面划十字花刀...
2024-06-16 -
生柿子怎么弄又脆又甜
石灰水浸泡生柿子放在生石灰水中浸泡，可以让它变得又脆又甜，再浸泡生狮子时，每十公斤生柿子需要准备700克生石灰，要把生石灰加入适量的清水，调匀以后制成石灰水，然...
2024-06-16 -
苹果怎么做又脆又好吃
苹果加盐，搓洗干净。清水中，加入柠檬汁。苹果切片，放入柠檬水中。用厨房纸擦干苹果片的水分。擦干后，把苹果片摆在烤盘上，烤箱90度60分钟烤熟左右。这样苹果脆已经...
2024-06-16 -
鸡腿怎么炸好吃又脆又香
腌好的鸡腿先裹上一层脆炸粉。为了使鸡腿裹得粉厚一点点，达到脆皮状态，需要第二次裹粉。将第一次裹好粉的鸡腿浸入清水中，泡一分钟，请不要动它。（动了容易脱粉。）泡好...
2024-06-16 -
平菇怎么炸又脆又好吃
新鲜的蘑菇中很可能有沙子，所以我们要把蘑菇放入容器中，加水反复抖动清洗，清洗干净之后用厨房用纸吸干水分，然后把它用手撕成小条。 冷水起锅，将丝毫的蘑菇放入锅中，...
2024-06-16 -
怎么做火腿又脆又好吃
用料：火腿、玉米、青椒或莴笋、油、盐、鸡精。 将玉米剥好，放在盘子里备用，将青椒或莴笋洗净切成丁。将火腿切成丁。大蒜剥皮后切成颗粒。 点火，往锅中倒入约30ml...
2024-06-16 -
江米条怎么做又脆又酥
加入麦芽糖，炸的时候小火，炸到金黄色就出锅，这样可以使江米条又脆又酥。具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：糯米粉 200克、麦芽糖 50克、水 140克、白...
2024-06-16 -
怎么熬糖稀又脆又亮
准备食材：梨子、麦芽糖、冰糖。将梨榨成汁过滤好，之后倒入锅中，加入冰糖和麦芽糖慢慢熬；注意边熬边搅拌；熬到用筷子挑起一块放入水中能够立刻凝固即可；接着选择喜欢的...
2024-06-16 -
油条怎么做又脆又松软
配料：500克普通面粉、三克的盐、两克的小苏打、5克的酵母粉、220毫升的温牛奶、两个鸡蛋、15克的食用油。做法：（1）准备500克普通面粉，里面打两个鸡蛋。（...
2024-06-16 -
包菜怎么泡又脆又酸
食材：包菜150g、莴笋150g、樱桃萝卜100g、胡萝卜80g、红辣椒40g、芹菜100g、生姜15g、八角1个、盐1小勺、花椒1小勺、桂皮2g、香叶1片 泡...
2024-06-16 -
薯片怎么做才能又脆又好吃
土豆2个，孜然粉适量，盐适量。土豆去皮后洗净；然后切成薄片，然后洗掉表皮的淀粉，土豆片切得不要太薄也不要太厚了；切好的土豆片放入开水锅里焯水，土豆变透明即可。开...
2024-06-16 -
莴笋条怎么又脆又好吃
准备莴笋一根、红椒2颗、盐适量、鸡精适量。莴笋去皮切丝。放入碗里加水和盐浸泡5分钟。锅烧热放油待油温合适后，倒入莴笋丝，加盐大火快速炒匀。翻炒一分钟左右加鸡精炒...
2024-06-16 -
虾皮怎么做又脆又好吃
取一个碗,加入适量的清水,将虾皮放进去泡一会儿。泡五分钟后淘洗掉尘土,捞出,沥干水分。将锅烧热,不放油,把虾皮倒进去,中火炒。水分快炒干时,倒入少许食用油,继续...
2024-06-16