准备莴笋一根、红椒2颗、盐适量、鸡精适量，我来为大家讲解一下关于莴笋条怎么又脆又好吃?跟着小编一起来看一看吧!

莴笋条怎么又脆又好吃（莴笋条又脆又好吃的做法）

莴笋条怎么又脆又好吃

准备莴笋一根、红椒2颗、盐适量、鸡精适量。

莴笋去皮切丝。

放入碗里加水和盐浸泡5分钟。

锅烧热放油待油温合适后，倒入莴笋丝，加盐大火快速炒匀。

翻炒一分钟左右加鸡精炒匀即可出锅。

这样炒出来的莴笋颜色漂亮口感好，下次做莴笋可别忘了这一步哦！