食材:豆腐皮、青椒、胡萝卜、香菜、辣椒面、盐、白糖、五香粉、油、香醋、生抽、自制芝麻盐、味精各适量。首先把豆腐皮洗净叠起来,切成均匀的长条。青椒切成丝,胡萝卜切...
食材准备:油皮100克,菠菜500克,香油15克,盐3克,味精2克,白砂糖5克,醋5克,大葱5克,姜5克。制作步骤:将豆腐皮用开水泡软,取出挤去水分,切成丝放入...
沙葱一斤,择净后用水反复冲洗干净,豆皮半斤切丝备用。水烧开后放少许咸盐,放入沙葱稍汆,出锅用冷开水镇凉。双手攥干水份,从中间切一刀,使沙葱稍短一点。豆皮过一下热...
做法一。准备用料:豆皮、蒜、黄瓜、麻油;豆皮泡水至软,切成细长条;蒜剁成蒜蓉,黄瓜洗净去皮,刨成细丝;起锅烧水,将豆皮放入,焯2分钟后捞出沥干水分;将豆皮、黄瓜...
油豆皮拿上一小把就可以了,用热水泡一下。把锅里烧开水,放入泡发好的油豆皮烫一下。再把芹菜和胡萝卜改刀,也稍微汆烫,然后捞入冷水盆里过凉。去掉多余的水分。加入生抽...
准备材料:豆腐皮、黄瓜、木耳、香菜、小红辣椒、盐、生抽、辣椒油。先把豆腐皮和黄瓜切成丝,把辣椒也切成丝,香菜切成段。切好的豆腐皮、木耳分别放进沸水里焯过,捞出备...
将豆腐皮切成粗细均匀,约0.5厘米宽的丝;将切好的豆腐皮丝放入沸水中焯烫十几秒,变白即捞出;将烫过的豆腐皮丝自然放凉;用少许色拉油将辣椒面拌匀;锅中放油,油热后...
将豆皮洗净切好备用将姜去皮洗净切好备用。将香菜洗净切好备用;在锅中放入适量水,烧开后加入适量食盐。将切好的豆皮放入锅中,煮两分钟。将豆皮盛起来,过一下冷开水;在...
食材准备:油皮100克,菠菜500克,香油15克,盐3克,味精2克,白砂糖5克,醋5克,大葱5克,姜5克。制作步骤:将豆腐皮用开水泡软,取出挤去水分,切成丝放入...
油豆皮2块、香菜1把、大葱2棵、胡椒粉适量、香醋少许、酱汁适量、香油适量、油适量、盐适量油豆皮切片。将切好的油豆皮放入水中泡软即可。将大葱和香菜切段。将盐、胡椒...
所需要的食材:豆皮100g、盐1勺、白糖、酱油、辣椒油、花椒油、香菜、蒜末分别适量。先把干豆皮用冷水泡软,并攥干水分。依次放入盐;糖;一品鲜酱油;辣椒油;花椒油...
方法一:锅中水烧开,放入干豆皮焯水5分钟,捞出过凉水。碗中放入辣椒面、茴香粉、孜然粉、白芝麻搅匀,浇上烧开的热油,搅匀放凉备用。把焯好水的干豆皮切成丝,黄瓜洗净...
原料准备:豆腐皮、黄瓜、木耳、香菜、小红辣椒、盐、生抽、辣椒油。先把豆腐皮和黄瓜切成丝,把辣椒也切成丝,香菜切成段。切好的豆腐皮、木耳分别放进沸水里焯过,捞出备...
将豆腐皮泡软洗净,切成大菱形片,香菇切成抹刀片,青红椒,冬笋象眼片。花椒泡水后留水备用,香菇及冬笋入沸水中焯一下捞出,勺内加油烧热,放入姜末炝锅,烹入花椒水。下...
主料:豆皮150g。辅料:蒜蓉辣酱适量、海鲜酱适量、孜然粉适量。做法步骤:(1)将豆皮洗干净。(2)切成长条。(3)用签子穿好。(4)刷少许油。(5)放在烤炉的...
制馅:卤猪舌,精猪肉,鲜笋,虾仁,香菇,黄豆,豆腐干等切成丁。蒸饭:糯米淘净,浸泡10小时蒸熟。制豆皮:秈米、黄豆(2∶1)分别淘净,各放水中浸泡10小时混合一...
将买来的豆皮放水里洗净,洗的时候不要用力,豆皮容易破了。买了2张大豆皮,从中间分成2半,变成4张,然后分别卷好,待用。用干净的细线把卷好的豆皮缠好,系上。锅里放...
食材准备:油皮100克,菠菜500克,香油15克,盐3克,味精2克,白砂糖5克,醋5克,大葱5克,姜5 克。将豆腐皮用开水泡软,取出挤去水分,切成丝放入碗内。将...
主料:尖椒200克、干豆皮适量。 调料:酱油10克、糖5克、盐2克、豆豉适量、葱姜适量。 尖椒洗净切条,豆皮切条,葱姜切末备用。 锅内放少许油烧热,下葱姜和豆豉...
【原料】:去皮猪肉350克、鸡蛋4个、净猪口条100克、净猪肚100克、水发玉兰片100克、水发香菇25克、叉烧肉75克、味精5克、净猪心100克、猪油175克...