食材:河粉200克、牛肉(瘦)150克,绿豆芽75克,大葱15克,料酒15克,酱油30克,白砂糖5克,色拉油15克,淀粉(玉米)5克,盐1克,胡椒粉1克。首先将...
炒河粉 准备食材油200ml、虾仁50g、香肠50g、河粉300g、水200ml、葱姜蒜各10g、豆瓣酱10g。 制作方法;河粉泡软,虾去掉虾线,辣椒切碎,...
材料:河粉、鸡蛋、盐、生抽、料酒、淀粉、葱、姜、鸡精。河粉用温水浸泡;将鸡蛋磕在碗里,放入料酒、盐划散,入锅煎熟,划成小块,盛起备用;姜洗净切丝,蒜苗切段;锅内...
原料:河粉一斤,鸡蛋一个,绿豆芽2两左右,胡萝卜丝少许,葱一颗。绿豆芽洗净(如果有时间的话,可以把头尾去掉),放开水里灼一下,断生就捞起来,滤干水分;把鸡蛋炒熟...
原料:河粉一斤,鸡蛋一个,绿豆芽2两左右,胡萝卜丝少许,葱一颗。绿豆芽洗净(如果有时间的话,可以把头尾去掉),放开水里灼一下,断生就捞起来,滤干水分;把鸡蛋炒熟...
材料:河粉、鸡蛋、盐、生抽、料酒、淀粉、葱、姜、鸡精。 河粉用温水浸泡。 将鸡蛋磕在碗里,放入料酒、盐划散,入锅煎熟,划成小块,盛起备用。 姜洗净切丝,蒜苗切段...
河粉(六两)、牛肉(一两)、芽菜(二两)、老抽、味精、生抽、糖适量混合待用。 先将腌好的牛肉下油锅,注意一定要将牛肉摊开平铺,煎好一面再翻过来煎另一面。 放入芽...
河粉250g,瘦肉150g,火腿50g,豆芽200g,盐适量,油适量,鸡蛋一个,辣椒酱。瘦肉剁成肉末,火腿切成火腿丁,豆芽清洗干净,鸡蛋打到碗里,并搅拌均匀。起...
食材明细:手工河粉300克,牛肉245克,沙茶酱适量,盐适量,蚝油适量,酱油适量,花生油适量,生粉适量。 牛肉切片,放入盐,蚝油,生粉,酱油,花生油,拌均。 芥...
材料:干河粉150g,圆白菜50g,广味香肠2根,骨汤适量,老干妈豆豉酱1勺,食用油适量,洋葱半个,盐5g,蘑菇精,生抽;干河粉放在水里浸泡5个小时以上;蔬菜洗...
主料:河粉100克、葱两根、胡萝卜一小段、丝瓜一小段、瘦肉50克。辅料:盐少许、生抽一茶匙、蒜末两瓣、鼓油鸡汁一茶匙、芝麻油少许。做法:(1)备好所需材料,配菜...
食材:河粉适量、瘦肉适量、韭黄适量、芽菜适量、豆瓣酱适量、油适量、生抽适量、盐适量。把瘦肉切成条。将韭黄切成段。热油将瘦肉炒至泛白。锅中倒入芽菜、放入豆瓣酱、放...
准备材料:河粉(干)200克、豆芽菜250克、牛肉150克、洋葱1个。辅料:色拉油适量、盐少许、料酒1勺、生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、砂糖半小勺、香油半小勺、...
牛肉切薄片。牛肉片内拌入酒。牛肉片内拌入酒(15克)、酱油(15克)、糖(5克)、色拉油(15克)、芡汁腌20分钟;绿豆芽摘净头尾,洗净备用。葱切小段。先用75...
把瘦肉洗干净,切片。放入少许盐,蚝油,料酒,胡椒粉腌制8分钟。准备两条小葱洗净,切成小段,准备好500克河粉备用。拿1个干净的小碗,打入两个鸡蛋,搅散备用。烧热...
河粉(六两)、牛肉(一两)、芽菜(二两)、老抽、味精、生抽、糖适量混合待用。先将腌好的牛肉下油锅,注意一定要将牛肉摊开平铺,煎好一面再翻过来煎另一面。放入芽菜炒...
用料:河粉适量、鸡蛋适量、菜心适量、油适量、蒜末适量、生抽适量、盐适量。菜心洗净沥干水分,鸡蛋放盐打成蛋液。平底锅放稍多点油,烧热时下蛋液。铲成小块,下蒜末爆香...
将准备的猪肉切成丝后,放入盘中。葱切成葱段。大蒜切碎备用。起锅烧油,放入剁椒炒香。加入肉和大蒜。放入生抽和食盐。再将鸡蛋放入锅中。将其翻炒均匀后,放入油麦菜和豆...
河粉(六两)、牛肉(一两)、芽菜(二两)、老抽、味精、生抽、糖适量混合待用。先将腌好的牛肉下油锅,注意一定要将牛肉摊开平铺,煎好一面再翻过来煎另一面。放入芽菜炒...
河粉(六两)、牛肉(一两)、芽菜(二两)、老抽、味精、生抽、糖适量混合待用。先将腌好的牛肉下油锅,注意一定要将牛肉摊开平铺,煎好一面再翻过来煎另一面。放入芽菜炒...