主料:河粉100克、葱两根、胡萝卜一小段、丝瓜一小段、瘦肉50克,我来为大家科普一下关于河粉怎么做好吃?以下内容希望对你有帮助!
河粉怎么做好吃
主料:河粉100克、葱两根、胡萝卜一小段、丝瓜一小段、瘦肉50克。
辅料:盐少许、生抽一茶匙、蒜末两瓣、鼓油鸡汁一茶匙、芝麻油少许。
做法:
(1)备好所需材料,配菜切成丝,瘦肉切小块或片放少许盐腌制。
(2)热锅爆香蒜末,把瘦肉倒进去偏炒变色。
(3)加入胡萝卜丝偏炒软。
(4)丝瓜也倒进去炒,这时往锅中加少许水焖一下。
(5)把河粉倒进去,这时可以借用筷子把河粉分散。
(6)把调好的酱料倒进去翻炒均匀。
(7)把切好的葱段放进去,翻炒均匀出锅即可。