蒜切碎成蓉、葱切成末、姜切丝待用;将牛里脊肉洗净,切成薄柳叶片,沥干水分,放入碗内,加入料酒、蒜蓉、苏打粉、精盐和清水搅拌上劲,再用半个蛋清和干淀拌和上浆,放入...
食材:牛肉300g、洋葱100g、蒜10g、调和油30g、食盐5g、沙拉酱4g、料酒20g、酱油5g。 将洋葱,牛肉等食材洗净装盘准备好。 将牛肉剁成你牛肉馅。...
蒜切碎成蓉、葱切成末、姜切丝待用。将牛里脊肉洗净,切成薄柳叶片,沥干水分,放入碗内,加入料酒、蒜蓉、苏打粉、精盐和清水搅拌上劲,再用半个蛋清和干淀拌和上浆,放入...
牛肉切片。调入料酒、姜粉、胡椒粉、淀粉、橄榄油等拌匀腌制。洋葱切丁。热锅冷油。放入腌好的牛肉爆炒。等牛肉变色后出锅备用。底油放入洋葱。放入葱姜蒜、花椒粉爆香。放...
蒜切碎成蓉、葱切成末、姜切丝待用。将牛里脊肉洗净,切成薄柳叶片,沥干水分,放入碗内,加入料酒、蒜蓉、苏打粉、精盐和清水搅拌上劲,再用半个蛋清和干淀拌和上浆,放入...
原料:面粉(白面)250g、牛肉一小块、酱油适量,老抽适量,盐适量,油适量,花椒适量,葱末适量,鸡粉适量,糖适量,姜末适量。面粉用热水和,揉好了盖上保鲜膜醒发4...
主料:牛肉、洋葱、葱。辅料:盐、生抽、白糖、生粉、胡椒粉。牛肉切薄片,用适量的盐、生抽、白糖、生粉、胡椒粉、姜丝、葱白腌好;热油锅,把切碎的洋葱、葱白部分爆香;...
主料;牛肉200克;辅料洋葱1颗;调料:食盐半小匙、鸡精半小匙、料酒1大匙、生抽1大匙、老抽1小匙、淀粉1小匙、五香粉半小匙、玉米油适量、白糖1小匙。洋葱去皮洗...
材料:洋葱一颗,水2大匙、葱少许切段、盐1小匙、醋少许,腌料:牛里脊肉切丝500克、酒1匙、太白粉1匙、姜丝少许、盐1/4匙、水1匙、麻油少许。 将所腌料腌约3...
原料:牛肉150克、洋葱1/2个、饺子皮20张、花生油2汤匙、香油几滴、蚝油1茶匙、小葱2根、料酒1汤匙、盐1茶匙、胡椒粉1茶匙。把牛肉先切成小块再剁成牛肉泥放...
主料:牛肉(肥瘦)200克。辅料:洋葱(白皮)15克。调料:番茄汁15克,白砂糖5克,淀粉(豌豆)4克,胡椒粉1克,植物油30克。洋葱去老皮洗净切成块;牛肉洗净...
食材:牛肉碎适量,胡萝卜末适量,洋葱碎适量,鸡蛋液适量,盐适量,蚝油适量,黑胡椒粉适量,生抽适量,鸡精少量,油少量,芝麻适量。牛肉切成碎末,洋葱末、胡萝卜末和鸡...
准备材料:胡椒粉20克、油20克、生抽20克、盐10克、青椒50克、洋葱100克、牛肉100克。牛肉切片,洋葱切条,青椒切块。锅中倒油,放入洋葱爆香,倒入牛肉翻...
主料:牛肉(瘦)300克。辅料:洋葱(白皮)200克。调料:姜8克,盐10克,胡椒粉7克,蚝油25克,苏打粉20克,酱油50克,淀粉(豌豆)70克,白砂糖20克...
主料:牛肉(肥瘦)200克。辅料:洋葱(白皮)15克。调料:番茄汁15克,白砂糖5克,淀粉(豌豆)4克,胡椒粉1克,植物油30克。洋葱去老皮洗净切成块。牛肉洗净...
材料:牛肉;洋葱;老姜;辣椒酱;老抽;料酒;芝麻油;淀粉(马铃薯);白糖。牛肉洗净沥干水,将牛肉切成小块,加1/3匙淀粉、1/3匙酱油、1/3匙白糖、一匙料酒,...
原料:牛肉汤2000克,洋葱500克,色拉油150克,盐20克,胡檄粉少许,面包片少许,沙司少许。把洋葱切片,并用色拉油炒熟,至褐色。在锅中放入洋葱、牛肉汤搅拌...
食材:牛肉200克,黑椒碎10克,洋葱100克,盐10克,沙茶酱10克,鸡精10克,生粉10克,葵花籽油10克。准备好材料;做足准备牛肉先用生粉和沙茶搅拌均匀腌...
材料:牛肉,洋葱,红椒,生抽,盐,姜蒜。牛肉先切成厚片。沿着牛肉的肉纹切成长厚条,与肉纹垂直切成粒或丁。撒上蒜末,放点食盐,腌制5-10分钟左右。冷锅热油加热。...
逆着牛肉纹路切成薄片;放入少许黑胡椒粉,五香粉,盐,一点小苏打,料酒;加入一个鸡蛋清,用手抓匀;往牛肉里不断加水,不断转牛肉,让牛肉尽可能多的吸入更多的水直到吸...