主料: 猪肉(肥、瘦比例 1:2),蚕豆;辅料: 蒜头,香葱或青蒜,姜。猪肉(不带皮)切成碎沫;姜、蒜头、香葱或青蒜切沫;锅里放油,放入姜、蒜头略煽香;加入肉沫...
主料:猪肉(肥、瘦比例:2),蚕豆。 辅料:蒜头,香葱或青蒜,姜。 猪肉(不带皮)切成碎末。 姜、蒜头、香葱或青蒜切末。 锅里放油,放入姜、蒜头略煽香。 加入肉...
买回来的干蚕豆清洗干净后放于容器内加入500g水泡发。同时加入八角,花椒,香叶,生姜丝,盐一起浸泡。经过一晚上的浸泡后的蚕豆,变大了许多哦。好神奇吧!然后倒入高...
豆腐切块,肉末准备好。青辣椒切末,葱切末,把葱白和葱花分开。烧开水,把豆腐焯烫1分钟左右捞起备用。冷锅下油,放豆瓣酱 葱白和青椒末中小火慢慢煸炒出香味。肉末下锅...
豆腐切块,煎至两面金黄。肉,蒜,切茉。放入生粉,酱油,花椒粉,盐,鸡精,料酒,腌制肉茉。腌制5分钟加油,炒至肉末变色。加水没过肉末。放入豆腐搅拌均匀。再加入蚝油...
准备食材,黄瓜切片,葱切葱花,水面,肉酱。调碗汁,里面放上香醋,红酱油,盐。在放上芝麻酱。再放上花椒油,辣椒油调均匀,碗汁调好了。锅里水烧开,放上水面大火煮制。...
将豆腐切成一厘米厚的块状。用模具压出花型。这是压好花边的豆腐块。 在每块豆腐中间挖一个小洞出来,最好挖成半球形,注意不要把底部挖穿了。 猪肉剁碎,放进搅拌器搅成...
准备原料。木耳泡发后煮一下。油条切块,烤至酥脆。炒锅倒少许油,放入肉末煸炒。炒至肉末出油,烹入白酒去腥。放入五香粉,葱,姜炒香。放入配菜,盐,生抽,炒熟。放入油...
制作食材:粉丝50克,肉末25克,植物油15克,酱油8克,葱、姜各5克,水淀粉4克,清汤150克,精盐2克,味精1克。制作流程:粉丝用温水泡软;葱、姜切末。将油...
猪肉末放于碗内。加入酱油、盐调匀(口味淡的可以不加盐,酱油已经有咸味了)。调入少许椒盐粉、黑胡椒粉、白胡椒粉。取一段葱。切葱花。葱花调入肉末中,中间挖一个小坑,...
米饭一盘备用。肉末豆角适量。锅中放入适量的油。油烧到冒烟的时候,把米饭倒进去。加入一勺盐。然后把米饭用铲子按平,搅拌均匀。加入肉末豆角。然后开始中火翻炒均匀,米...
肥瘦肉馅准备好,芦笋去掉老根,胡萝卜刮皮洗净;胡萝卜、芦笋切小丁;炒锅中倒适量油,将葱花和肉馅同入锅中煸炒变色,倒少许料酒去腥;先将胡萝卜丁入锅中翻炒一分钟;再...
做法一:猪肉洗干净剁成肉碎。长豆角洗净切成豆角段。油锅加油烧热。先把猪肉倒进去炒出油。接着再把豆角倒进去继续快炒。耐心翻炒至豆角变色。猪肉、豆角放盐、倒入适量剁...
食材:干蚕豆50克、香菜50克、豆腐200克、精盐20克、豆腐皮50克、小苏打5克、鲜芋头20克、面粉20克、干芋头20克、草果面5克、冬菇20克、核桃油200...
将猪肉洗净剁碎成肉末,加入适量的盐与蚝油拌匀;雪里红洗净,切成约0.5厘米长的小段。净锅内放入适量的水,烧开,滴入几滴油,下入雪里红,焯烫约半分钟后用漏勺捞出,...
食材:蚕豆一些、鸡蛋两个、水适量、油少许、盐少许。将蚕豆去皮洗净,盛盘备用。打两个鸡蛋,搅匀放于碗中备用。锅中倒入少许油,加入葱,炒制,出香味。然后倒入蚕豆煸炒...
材料:干蚕豆50克、香菜50克、豆腐200克、精盐20克、豆腐皮50克、小苏打5克、鲜芋头20克、面粉20克、干芋头20克、草果面5克、冬菇20克、核桃油200...
三分肥肉,七分瘦肉,剁成肉馅。加入熟油,葱花,姜末,酱油,十三香,少量盐,和匀。葱和姜不用多,多了会抢占香菇香菜的香味。和面。包这个馅的饺子,面偏软一点比较好。...
准备好材料,瘦肉早就剁成碎碎,用油盐酱油生粉腌制一下。豆腐切小块后用盐水泡十分钟。热锅,放蒜头,把瘦肉碎放进去翻炒。豆瓣酱和酱油混合再加点水,放进去瘦肉碎里翻炒...
将蚕豆去皮洗净,盛盘备用。打两个鸡蛋,搅匀放于碗中备用。锅中倒入少许油,加入葱,炒制,出香味。然后倒入蚕豆煸炒。倒入清水,直至锅中沸腾。均匀倒入准备好的鸡蛋液,...