食材:荠菜一斤、肉靡半斤、糯米适量、料酒适量、生抽适量、盐适量、糖适量、淀粉适量、香油适量、鸡蛋两个、葱一根、姜三片。把肉靡准备好。荠菜去掉黄叶清洗干净。把清洗...
主料:猪肉适量、鸡蛋1个;辅料:大葱适量、生姜适量、生粉适量、泰国糯米适量;配料:精盐适量、鸡精适量、香油适量、白胡椒粉适量。珍珠丸子的做法步骤:糯米先用水淘洗...
长糯米提前泡发2小时左右。肉馅中加入剁碎的葱,姜末,之后加入料酒,生抽,白糖,盐调味。加入切细的胡萝卜丁和豆渣,搅拌均匀。敲入一个鸡蛋。顺着一个方向用力的搅拌至...
食材:猪肉适量,鸡蛋一个,生粉适量,香油适量,糯米适量,生姜适量,白胡椒粉适量,鸡精适量,鸡精适量,大葱适量。糯米先用水淘洗干净,然后浸泡1小时。大葱切碎剁成葱...
猪肉以瘦为主,剁成肉糜,香葱切碎,糯米提前浸泡4-5小时备用。猪肉馅儿中加入适量香葱碎,可以根据个人口味加一点虾仁碎,胡萝卜碎,都是可以的。接着加入各种调料调味...
食材:糯米一碗,猪肉250g,盐适量,姜一个,鸡蛋一个,葱一根,鸡精适量,黑胡椒粉一勺,香油一勺,胡萝卜一个,白砂糖一勺。提前一晚把糯米泡着。时间不够,至少要泡...
食材:猪肉馅适量,糯米适量,白萝卜适量,十三香适量,老抽适量,盐适量,蒜适量,姜适量。首先,我们先把猪肉馅准备好。然后把准备好的萝卜切成丝,并切成末,备用。糯米...
材料:糯米100克、猪肉250克、胡萝卜50克、蛋清1个、蚝油、姜葱粉、油、盐、生粉适量。猪肉切丁,剁成肉末。胡萝卜削皮后擦成蓉,跟肉末混合,加入盐、姜葱粉、蚝...
食材:猪肉300克、糯米100克、生抽2克、蚝油2克、淀粉3克。 猪肉洗干净切小块,放入搅肉机中,加生抽,蚝油,淀粉,搅成肉糜。糯米提前二小时浸泡,控干水备用。...
称400克肥瘦猪肉,洗净后去皮,再剁碎成肉馅。取100克糯米,淘洗干净后浸泡1小时。取少许葱、姜,分别洗净后剁成细末。肉馅内加盐、料酒、鸡精、葱姜末、75克淀粉...
所需食材:肉糜半斤,嫩藕1节,葱花少许,咸鸭蛋6个,糯米2把,胡椒粉少许,少许盐,少许料酒。肉糜半斤,嫩藕1节(切细碎状),葱花少许,咸鸭蛋6个,取黄待用;糯米...
糯米半碗、肉糜250克、胡萝卜1根料酒1勺、盐半勺、糖少许、五香粉少许、淀粉1大勺、水适量、麻油适量、装饰葱花红椒粒、姜葱蒜少许。糯米浸泡两小时,中途换水。肉绞...
我们要准备好需要的食材:大米适量、肉末500克、马蹄适量、鸡蛋1个、料酒适量、食盐适量、酱油适量、胡椒粉适量。为了做出来的珍珠丸子好看,最好选择那种长粒的大米,...
猪肉250克、江米1碗、鸡蛋清1个、料酒1茶匙、蒜5个、食用油1茶匙、生抽1/2茶匙、食盐4克。做法:江米提前用冷水浸泡5小时以上,浸泡好的江米装洗菜篮中沥干水...
用水清洗糯米。将肥肉、瘦肉洗净,去筋切成小块。把整理好的肥瘦肉一起剁成肉沫。肉沫中加入适量的盐,把空干水的糯米留一小部分出来,多的都拌入肉沫中。将拌好的糯米和肉...
食材:小米50克,里脊肉70克,鸡蛋一个,荸荠三个。把小米放在盆子里,加清水浸泡两小时,捞出沥干水分。把里脊肉切成小块,放入料理机,荸荠切小块加一个蛋清,放进料...
食材明细:珍珠丸子适量、红豆适量、冰糖适量。红豆提前几个小时泡上,泡过的红豆更容易煮开。大火烧开后改小火加盖煮20分钟后关火焖30分钟。再次打开盖子,红豆就基本...
主料:猪肉(瘦)(400克) 猪肉(肥)(100克),辅料:糯米(100克)荸荠(100克),调料:小葱(15克) 姜(15克)味精(5克) 黄酒(5克) 盐(...
主料:龙口粉丝,新鲜鲍螺,蒜,葱花,盐,糖,胡椒粉,鸡精,香油。将半扎龙口粉丝,剪成两寸长左右的段,用水浸泡至软。新鲜鲍螺撬开,去掉一半的壳,用流动的水冲洗干净...
食材:西红柿1个、小青菜适量、鸡蛋适量、面粉适量、盐适量、鸡精适量、黑胡椒适量。 汤碗里放上面粉,用筷子边搅边加水,水一定要慢慢地依次少量地加才会搅成颗粒状。...