酸辣椒怎么腌制好吃又能放长时间（酸辣椒如何腌制好吃又能放长时间）

首先将鲜辣椒洗净晾干水分，用竹签插上数个小洞的，下面我们就来聊聊关于酸辣椒怎么腌制好吃又能放长时间?接下来我们就一起去了解一下吧!

酸辣椒怎么腌制好吃又能放长时间

首先将鲜辣椒洗净晾干水分，用竹签插上数个小洞的。

备盐和米酒的，辣椒装大盆里的。

倒进一包盐的，抛匀。再倒进米酒，置半小时的。

装进晾干的坛子里，外面放上清水密封。半个月后开坛即可了的。