-
大炉包做法步骤
食材：猪肉、白菜、面粉、葱、姜、生抽、老抽、盐、香油、酵母粉。将酵母粉用温水化开，加入面粉中，将面和好，放在温暖地方发面，像发馒头面一样。准备肉馅，猪肉和菜的比...
2024-06-20 -
荠菜猪肉炉包的做法
主料：面粉2碗、猪肉500克、韭菜1把、荠菜适量。辅料：油3勺、盐少量、味极鲜酱油1勺、鸡精少量、酵母粉4克。荠菜解冻，用清水浸泡一会后洗净切碎。韭菜择洗干净后...
2024-06-20 -
炉包的做法
配料腌制，葱姜、猪肉、白菜切细，猪肉加入酱油、盐、包子配料腌制15分钟。发面，40度温水，加入适量酵母，加入面粉、白砂糖。20度室温发面2小时。拌匀，将腌好的肉...
2024-06-20 -
素炉包做法窍门
制作面皮，将酵母粉跟水混合均匀。倒入中筋面粉、盐、糖。手揉至成团就好，盖锅盖，室温发酵45分钟。此时可准备内馅。豆干川烫后，捞起放凉，切小丁。素肉丝泡水泡软，切...
2024-06-20 -
小炉包怎么做
面团材料：面粉300g、水150g、酵母4g、糖、盐少许；馅材料：带肥猪肉280g，韭菜250g，盐、鸡精、姜末、料酒、酱油、花生油、香油少许。制作：（1）水加...
2024-06-20 -
大炉冷灰多应如何处理
大炉冷灰多需要清理这些灰。炉冷灰斗清渣须有监护人员两人以上，一人监护，一人指挥。 投油枪确保燃烧稳定。 站好位置，确认躲避路线，用铰链固定好人孔门1/3开度，小...
2024-06-20 -
青岛的炉包和水煎包有什么区别
青岛炉包和水煎包的区别：在外形上炉包是圆形的，水煎包是正方形的，在做法上水煎包需要在三分热时向锅加水煮沸，炉包则不用；青岛炉包：民间传统，历史悠久，其特点是包子...
2024-06-20 -
香菇瘦肉粥做法步骤
准备用料。大米、猪肉、干香菇、细盐、芹菜。提早一晚将香菇泡好。再将猪肉用温水焯洗备用。将大米洗好入破壁机，再将香菇猪肉一并加入，再加入清水。选择绵粥功能，煮至粥...
2024-06-20 -
泡菜做法步骤
主料：白菜4.8kg、粗盐700g、水4kg。辅料：萝卜1kg、水芹菜100g、葱丝200g、芥菜200g、牡蛎200g、盐6g、水400g。调料：辣椒粉130...
2024-06-20 -
油酥做法步骤
面粉、酵母分别倒入盆里，搅拌均匀后，将温水边倒入边搅动，搅成棉絮状，直到盆中无干粉。 用手将面粉揉至光滑不粘手，和好的面不要太硬，比包饺子的面稍软一些，也可根据...
2024-06-20 -
橘子做法步骤
材料：橘子3个，食盐适量。把洗净橘子，放在盐水中浸泡20分钟，去除橘子表面的果蜡。橘子不剥皮，在顶部平切开一片，将少许盐均匀撒在橘肉上，用筷子戳几下，便于盐份渗...
2024-06-20 -
干粮做法步骤
食材:糯米粉200克、红小豆150克、红糖适量、茯苓25克。 将西红柿切十字花刀,用开水烫，再用凉水浸凉，易于去皮,去皮打汁。 将西红柿汁.面粉,茯苓搅拌均匀和...
2024-06-20 -
麦煎做法步骤
食材用料，鸡蛋两个、牛奶150ml、面粉两勺、油、糖或者蜂蜜。鸡蛋打好。糖属和面粉用牛奶化好后加入打好的牛奶里搅拌。（面粉要搅到没有颗粒）根据食材的不同。糊糊保...
2024-06-20 -
鸡饭做法步骤
用料：鸡、香菇、米、油、生抽、酱油、盐、生粉、姜、小葱、红葱头、腊肠。首先将鸡的肉、皮和骨分开，其实大概分一下就可以，不用太仔细。分开的目的主要是涉及最后饭的油...
2024-06-20 -
酸汤火锅做法步骤
把蒜瓣洗干净并且切成片，锅内倒入猪油加热八分热，倒入蒜片炒香，然后倒入西红柿酱汁炒热。倒入少许的水，小火煮沸。大家可以根据自己对酸汤的喜爱程度来增减酱汁的量，喜...
2024-06-20 -
大披萨做法步骤
原料准备：高筋粉200克，水130克，酵母2克，糖10克，盐2克，橄榄油15克，青豆玉米胡萝卜粒80～100克，洋葱半个，梅林番茄沙司罐头70～80克，橄榄油1...
2024-06-20 -
减肥吐司做法步骤
用料：全麦粉240克；全蛋50克（大约1个）；糖30克（根据各人口味需要增减）；盐3克；黄油20克；干酵母3克；提前一个晚上把除黄油，酵母，盐外的材料混合放冰箱...
2024-06-20 -
红焖鲳鱼做法步骤
准备材料：鲳鱼2条、生姜、大蒜5克、干红尖椒2个、葱、白糖2克、酱油2茶匙、料酒2茶匙、油、盐各适量。将鱼洗净、切十字花抹盐，料酒；放入热油锅内先煎至鱼皮呈黄色...
2024-06-20 -
自制春卷做法步骤
原料准备：春卷皮30张，韭菜100-200克，豆芽100-200克，猪肉末500克。豆芽、韭菜洗净切至小段。豆芽、韭菜、肉末、盐、味精、胡椒、小粉、少许酱油、少...
2024-06-20 -
海苔粢饭团做法步骤
用料：保鲜膜，糯米与大米2：1比例，白糖，黑芝麻炒熟，肉松，油条。准备好材料，熟黑芝麻一部分打成黑芝麻粉，拌入白糖。糯米和大米（2：1的比例），淘洗干净浸泡两小...
2024-06-20