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清炖肥肠的方法
食材：肥肠500克，姜5克，蒜2瓣，盐6克，糖1勺，料酒2勺，葱1根。用剪刀剪去肥肠外面的肥油，用水灌一次大肠，清洗一下把肠子内部翻到外部，可以慢慢用筷子翻。在...
2024-07-04 -
清炖肥肠的做法和配方
主料：肥肠适量。辅料：冬瓜适量、绿豆适量。配料：生姜适量、食盐适量。新鲜肥肠用清水把两面洗净洗净的肥肠分类，将肥肠头和肥肠中段放入加盐的水中煮开，然后在清水洗净...
2024-07-04 -
正确清洗肥肠方法
把买回来的肥肠用淘米水或米汤泡一下，然后从一端肠口开始把肠衣翻过来，撕下里边的油和杂质（市场上卖的肥肠是先处理了里边的粪便的），动作小心点，因为里边有一层薄薄的...
2024-07-04 -
肥肠的制作方法
原料：肥肠600克、面粉100克、盐1茶匙、白醋3汤匙，姜1小块、蒜5瓣、料酒1汤匙、姜1小块、蒜5瓣、小葱2根、尖椒2个、红尖椒2个、洋葱1个、盐1/2茶匙、...
2024-07-04 -
肥肠怎么清洗
用剪刀将肥肠外面的肥油剪掉，再用清水灌一次大肠。然后找根筷子，从肠子开口处把外皮往里推，直到把整个肥肠的内部翻到外部为止（也可用剪刀将大肠沿着肠道剪开）。然后加...
2024-07-04 -
肥肠怎么烧
首先把肥肠先干净，切好备用。一会直接炒，就不需要提前过水了。把青椒、红椒、芹菜、蒜白和姜清洗净，切好先装在盘子里备用。锅里烧热不用放油，直接倒入肥肠把水分炒干。...
2024-07-04 -
做白菜炒肥肠的方法
主料：肥肠200g、白菜300g。辅料：油适量、盐适量、大回适量、大蒜适量、味精适量、酱油适量。蒜头切碎。白菜洗净切块。热锅放油，加入蒜头爆香。加入大回，继续爆...
2024-07-04 -
用卤好的肥肠做肥肠鱼的方法
原料：熟套肠300克（大肠套小肠），青鱼500克。辅料：桂林米线250克，海带、豆芽、土芹、小藕各50克。 调料：黄酒两勺，葱姜水10克，盐2克，鸡蛋（蛋清）1...
2024-07-04 -
怎么炒肥肠
原料：肥肠600克。 清洗：面粉100克、盐1茶匙、白醋3汤匙，姜1小块、蒜5瓣、料酒1汤匙。 配料：姜1小块、蒜5瓣、小葱2根、尖椒2个、红尖椒2个、洋葱1个...
2024-07-04 -
水煮肥肠正确方法
1.先把熟的肥肠切段备用。2.锅中烧水,水开下入洗好的青菜,煮熟捞出放入大碗里。3.锅中烧油下入干辣椒、蒜姜末炒香,再放入豆芽翻炒,加少许的盐、鸡精炒熟倒入碗里...
2024-07-04 -
尖椒肥肠的做法
原料：熟猪大肠500克，尖椒3根，八角1个，花椒粒适量，葱花，姜末，蒜末，盐，老抽，味精，香油各适量。葱姜蒜末，八角，花椒粒备齐。尖椒切滚刀块，少许红尖椒块。熟...
2024-07-04 -
红烧肥肠怎么做
材料：猪肥肠400克，胡萝卜25克，香醋15克，白糖15克，绍酒15克，花椒水25克，酱油75克，胡椒面、香油、盐、植物油、鲜汤、味精、水淀粉、葱、姜、蒜各适量...
2024-07-04 -
肥肠火锅的做法
食材：肥肠400g，蒜苔300g，姜10g，蒜10g，桂皮5g，干辣椒5g。 将肥肠反复洗净，在清水中煮熟后切成块备用。 将蒜苔洗净切成小段备用。 将姜、蒜、桂...
2024-07-04 -
爆炒肥肠怎么做
原料：肥肠500克。清洗：面粉100克、盐1茶匙、白醋3汤匙，姜1小块、蒜5瓣、料酒1汤匙。配料：姜1小块、蒜5瓣、小葱2根、尖椒2个、红尖椒2个、洋葱1个。调...
2024-07-04 -
肥肠怎么去除油脂
把买回来的肥肠用淘米水或米汤泡一下，然后从一端肠口开始把肠衣翻过来，撕下里边的油和杂质（市场上卖的肥肠是先处理了里边的粪便的），动作小心点，因为里边有一层薄薄的...
2024-07-04 -
怎样炒肥肠好吃
将肥肠先除水，然后在水中煮熟后切成小块备用。将姜蒜洗净去破切成末备用。取适量杂胡椒备用，杂胡椒是用米粉和红辣椒制作而成，在市场上能买到。在锅里放入适量色拉油。将...
2024-07-04 -
干煸肥肠的家常做法
材料：熟肥肠500克、灯笼椒50克、芹菜30克、熟芝麻少许。调味料：小葱30克、花椒15克、精盐、味精各2小匙、白糖4小匙、调和油适量。熟肥肠去掉部分肠内油脂，...
2024-07-04 -
猪肥肠的清洗方法
将猪大肠放在盘里，加入少许面粉，用手揉搓，洗好后倒入热开水清洗干净。接着需要翻肚肠，翻好后就是清理猪肠里面的脏东西，将肠子上的肥油和脏物去除。处理好后，装盆放入...
2024-07-04 -
醋溜肥肠的家常做法
主料：猪大肠200克。辅料：豌豆25克、木耳(水发)20克。调料：淀粉(豌豆)100克、植物油70克、大葱20克、姜20克、大蒜20克、料酒5克、酱油5克、味精...
2024-07-04 -
酱肉肥肠的制作方法
食材：猪大肠2000克、盐150克、酱油500克、糖色10克、大葱10克、姜3克、大蒜(白皮)3克、八角3克、花椒3克、桂皮3克、丁香3克。 把肥肠摘洗干净，放...
2024-07-04