食材：肥肠400g，蒜苔300g，姜10g，蒜10g，桂皮5g，干辣椒5g ，下面我们就来说一说关于肥肠火锅的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
肥肠火锅的做法
食材：肥肠400g，蒜苔300g，姜10g，蒜10g，桂皮5g，干辣椒5g。
将肥肠反复洗净，在清水中煮熟后切成块备用。
将蒜苔洗净切成小段备用。
将姜、蒜、桂皮、干辣椒洗净切好备用。
在锅中放入适量油，稍微多一点。
加入姜、蒜、桂皮、干辣椒。
加入一勺豆瓣酱，炒出香味。
加入切好的肥肠。
加入适量五香粉。
加入切好的蒜苔。
迅速炒一会后，加入适量食盐。
待蒜苔和肥肠煮入味后，盛到电火锅中，就可以边炖边享用美味的肥肠火锅了。
