麻花没有炸之前可以放入冰箱冷藏(短时间内、一两天),近期不计划吃就冷冻。 如炸过的话,不要冷冻或冷藏,外表会变软,不脆。所以一般情况下,放在干燥处,注意防潮就可...
麻花散热后储存于如装饼干的铁罐内加盖盖好,就可以将麻花保持脆口了。 油炸食物和含油量高的食物要低温保存,可以放到冰箱里,储存要避免时间过长,即食的最好一周内吃完...
油炸食物和含油量高的食物要低温保存,可以放到冰箱里。油炸食物的储存要避免时间过长,即食的最好一周内吃完。把油炸食物放到密封的容器中,或者放到保鲜袋里,把袋子扎紧...
炸好麻花散热后储存于如装饼干的铁罐内加盖盖好,就可以将麻花保持脆口了。你的麻花不脆是因为麻花吸收了空气中的水分,吃是可以吃,但如果还想麻花能脆,就再稍为炸一下就...
油炸麻花能放冰箱里。属于油炸食品,保存要注意以下几点:油炸食物的储存要避免时间过长,即食的最好一周内吃完。把油炸食物放到密封的容器中,或者放到保鲜袋里,把袋子扎...
准备面粉500克,加上酵母5克、白糖5克、鸡蛋一个、熟油20毫升搅拌一下,再加上适量的温牛奶,揉成一个表面光滑的面团,将面团醒发至2倍大,在案板上撒点干面粉,把...
原料:面粉5000克,鸡蛋1500克,油1500克,老酵面500克,糖500克,明矾50克,碱50克。把糖、碱、明矾用温水2000克化好。将面粉倒入盆内,加加鸡...
准备250克面粉、3克左右的酵母、15克左右的糖,搅拌均匀。放入一个鸡蛋,紧接着加入一勺色拉油,搅拌并放入90毫升温水。将面团揉至光滑盖上保鲜膜。让面团发酵至两...
工具/原料:面粉180g、红枣100g、酵母2g。 2克酵母用100克温水溶开,倒入180克面粉中,和成光滑的面团,盖保鲜膜放温暖处醒发。红枣用热水烫一下捞出,...
准备250克面粉、3克左右的酵母、15克左右的糖,搅拌均匀。放入一个鸡蛋,紧接着加入一勺色拉油,搅拌并放入90毫升温水。将面团揉至光滑盖上保鲜膜。让面团发酵至两...
准备好500克面粉,将80克糖和5克酵母融入240克水中,倒入面粉中搅拌,揉成偏硬一点点的面团。面团发酵成2倍大小。压一个窝,方便添加辅料。60克油和1个蛋直接...
准备300克普通面粉打入一个鸡蛋,加入半勺盐、酵母,把鸡蛋搅拌开,加入100克温牛奶和面。和成一个光滑的面团,盖上盖子放到温暖的地方醒发至1.5倍大,然后将醒发...
碗中加入400g面粉和40g糖,一边倒水一边搅拌。搅拌成絮状。盖上盖子松弛10分钟。碗中加入100ml食用油和200g面粉搅拌均匀。将其揉成团。将松弛好的面团分...
将水、鸡蛋、泡打粉、白糖、植物油、面粉倒入面包机桶。揉成光滑面团后,搓成小剂子。每个剂子上均匀抹上植物油。盖上保鲜膜一小时。搓成长条麻花。再次往相反方向拧再次扭...
面粉300克,白糖20克,红糖15克,盐1克,冷水适量,食用油1小匙,孜然粉适量,椒盐粉适量。咸味的加入盐椒盐孜然粉等调料活成面团即可!放置30分钟。把面团取出...
食材:面粉适量、鸡蛋三个、五香粉适量、黑芝麻适量、白芝麻适量、小茴香适量、玉米油适量、盐适量。取适量面粉。加入五香粉,黑芝麻,白芝麻。小茴香切碎放入。玉米油加热...
主料:面,鸡蛋,蜂蜜适量。辅料:白糖,牛奶,安琪酵母适量。准备好需要的食材。面粉里放入食盐,白糖,蜂蜜,牛奶,酵母,加一点食用油,揉至表面光滑,无气泡!放在热的...
面筋粉200克,酵母3克,水300克。取一个大一点的碗,称好面筋粉。加入酵母,在盆子里先搅和均匀。然后分几次加入水,边加水边揉和。直到面筋粉再也吸收不了水为止。...
主料:虾500克,麻花15克,辅料:香辣酥100克。调料:食盐5克,味精10克,鸡粉5克,淀粉5克,细香葱3克,姜3克,辣椒油10克,色拉油500克。先将鲜虾去...
将除黄油以外的所有原料放入厨师机桶内,先低速后2档,能拉出厚膜时放入黄油。揉至可以拉出薄薄的手套膜。将面团搓圆放入盆内,盖上保鲜膜一发40分钟。当面团发酵至2倍...